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Mango ist eine der beliebtesten Früchte der Erde. Wenn Sie diese Frucht konsumieren, denken Sie vielleicht nie daran, die Haut zu essen. Ja, Mangoschalen sind tatsächlich essbar und sollen eine Vielzahl von Nährstoffen enthalten. Dank ihrer Ernährung sind die Vorteile der Mangohaut sehr beeindruckend, insbesondere ihre antioxidative Wirkung und ihr Antikrebspotenzial.

Vorteile von Mangoschalen: antioxidatives Potenzial und sogar gegen Krebs

Ähnlich wie die bereits bekannte Mangofrucht speichert auch die Mangohaut eine Vielzahl an Nährstoffen. Mangohaut soll Vitamin C, Vitamin E, Ballaststoffe und Pflanzenstoffe wie Polyphenole und Carotinoide enthalten. Der Verzehr der oben genannten Nährstoffe wirkt sich zweifellos positiv auf die Gesundheit aus. Es wird berichtet, dass Menschen, die regelmäßig Vitamin C, Polyphenole und Carotinoide konsumieren, ein geringeres Risiko haben, an Herzerkrankungen, bestimmten Krebsarten und verminderten kognitiven Fähigkeiten zu erkranken. Eine Reagenzglasstudie in der Zeitschrift Lebensmittelchemie sogar berichtet, bietet Mangoschalenextrakt stärkere antioxidative und krebsbekämpfende Wirkungen als der Fleischextrakt. Ein weiterer Vorteil von Mangoschalen ist, dass sie einen hohen Gehalt an Triterpenen und Triterpenoiden enthalten. Beide sind eine Gruppe von Verbindungen, die das Potenzial haben, krebsbekämpfende und antidiabetische Fähigkeiten zu haben. Mangohaut enthält auch Ballaststoffe, einen Nährstoff, der für die Verdauung und die Kontrolle des Hungers von entscheidender Bedeutung ist. Weitere Recherchen in der Zeitschrift Lebensmittelchemie erklärt, haben die Ballaststoffe in der Mangohaut einen Anteil von etwa 45-78%.

Die negativen Risiken des Verzehrs von Mangohaut

Seien Sie sich des Risikos einer Pestizidvergiftung beim Verzehr von Mangohaut bewusst.Obwohl die oben genannten potenziellen Vorteile von Mangoschalen sehr interessant sind, sollten Sie beachten, dass es mehrere Risiken gibt, auf die Sie achten müssen. Zu den Risiken des Verzehrs von Mangoschalen gehören:

1. Allergierisiko

Mangoschalen enthalten Urushiol, eine organische Verbindung, die auch in Brennnesselpflanzen vorkommt ( Giftiger Efeu ) und Gifteiche . Bei manchen Menschen kann Urushiol allergische Reaktionen auslösen – insbesondere bei Personen, die empfindlich auf Brennnessel und andere Urushiol-haltige Pflanzen reagieren. Wenn Sie in der Vorgeschichte gegen Brennnessel allergisch sind, besteht auch die Gefahr, dass die Mangoschale eine allergische Reaktion auslöst. Hören Sie auf, Mangoschalen zu konsumieren, wenn juckender Hautausschlag und Schwellungen auf Ihrer Haut auftreten.

2. Gefahr einer Vergiftung durch Pestizidrückstände

Wie Sie wahrscheinlich wissen, werden Obst und Gemüse oft mit Pestiziden besprüht, um zu verhindern, dass Schädlinge und Bakterien sie angreifen. Der Verzehr von Mangohaut birgt sicherlich das Risiko einer Vergiftung dieser Schadstoffe und kann gesundheitliche Probleme verursachen, einschließlich Störungen des endokrinen Systems, Fortpflanzungsstörungen und Krebsrisiko. Stellen Sie sicher, dass Sie die Mango gründlich waschen, wenn Sie neugierig sind, die Haut zu schmecken.

Wie man die Vorteile der Mangohaut sorgfältig nutzt

Obwohl es für den Verzehr in der Regel unbedenklich ist, ist es wichtig zu bedenken, dass nicht jeder für den Geschmack von Mangohaut geeignet ist. Die Textur ist tendenziell schwer zu kauen und schmeckt auf der Zunge etwas bitter. Wenn Sie immer noch daran interessiert sind, die Vorteile der Mangohaut zu probieren, können Sie sie sofort beißen wie einen Apfel oder eine Birne. Wenn es sich auf der Zunge nicht richtig anfühlt, musst du dich sicherlich nicht zwingen. Sie können auch ein paar Scheiben Mangoschale hinzufügen Smoothies Frucht. Verbrauchen Sie es in Form von Smoothies zusammen mit anderen Früchten ist eine unterhaltsame Möglichkeit, die Vorteile der Mangoschale zu nutzen. Bevor Sie es direkt konsumieren oder es zu Smoothies , stellen Sie sicher, dass Sie es zuerst gründlich waschen.

Notizen von SehatQ

Die Vorteile der Mangohaut sind in der Tat eindrucksvoll und interessant, sie auszuprobieren. Der Geschmack und die Textur dieser Fruchtschale sind jedoch möglicherweise nicht für jeden geeignet. Obwohl reich an Nährstoffen wie Vitamin C, kann man natürlich auch nach anderen Früchten Ausschau halten, die ebenfalls nahrhaft sind, sich aber dennoch angenehm auf der Zunge anfühlen.