Lachs ist weithin als Fisch bekannt, der eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Die Vorteile von Lachsfleisch für die Gesundheit sind nicht von den darin enthaltenen Nährstoffen zu trennen. Wenn das Fleisch eine Vielzahl von Nährstoffen enthält, die gut für die Gesundheit sind, was ist dann mit Lachseiern? Lachseier bieten auch Vorteile, die nicht weniger nützlich sind als das Fleisch.
Nährstoffgehalt in Lachseiern
Bevor Sie die Vorteile besprechen, hilft es Ihnen, die Vielfalt der Nährstoffe zu kennen, die in Lachseiern enthalten sind. Im Vergleich zu anderen Fischen haben Lachseier normalerweise eine viel größere Größe. Ebenso wie das Fleisch sind auch Lachseier reich an gesunden Fettsäuren. Nach Recherchen in der Zeitschrift
Klinische Interventionen beim Altern Dieses Fisch-Ei enthält gesunde Fettsäuren in Form von Omega-3, Omega-6, Omega-7 und Omega-9. Neben dem hohen Gehalt an gesunden Fettsäuren sind Lachseier auch eine gute Protein- und Vitamin A-Quelle für den Körper. Das Pigment, das Lachseiern ihre rötlich-orange Farbe verleiht, Astaxanthin, hat antioxidative Eigenschaften und kann helfen, Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen. Laut der NCC Food and Nutrition Database sind hier die verschiedenen Nährstoffe, die Sie durch den Verzehr von 100 Gramm Lachseiern erhalten können:
- Kalorien: 250
- Protein: 29,2 Gramm
- Gesamtfett: 14 Gramm
- Kohlenhydrate: 2,9 Gramm
- Omega-3-Fettsäuren: 2,04 Gramm
- Omega-6-Fettsäuren: 0,31 Gramm
- Vitamin D: 58 % des Tagesbedarfs
- Folat: 12,5 % des Tagesbedarfs
- Vitamin A: 10,1% des Tagesbedarfs
- Eisen: 66% des Tagesbedarfs
- Phosphor: 39 % des Tagesbedarfs
- Calcium: 27,5 % des Tagesbedarfs
Welche Vorteile haben Lachseier?
Die Vielfalt der in Lachseiern enthaltenen Nährstoffe bietet viele potenzielle gesundheitliche Vorteile. Einige der Vorteile, die Sie durch den Verzehr von Lachseiern erzielen können, darunter:
1. Unterstützt das Wachstum des Fötus
Der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Lachseiern ist sehr nützlich, um die Entwicklung des Nervensystems und eines gesunden Gehirns des Fötus zu unterstützen. Laut Ärzten wird schwangeren Frauen empfohlen, 8 bis 12 Unzen Meeresfrüchte mit Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen, damit das Wachstum und die Entwicklung des Babys im Mutterleib optimaler sind.
2. Arthritis überwinden
Laut bestimmten Studien, die 2012 veröffentlicht wurden, kann der Verzehr von Fischeiern wie Lachs helfen, Arthritis zu lindern. Der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren hilft, Verspannungen und Schmerzen in den Gelenken zu reduzieren.
3. Reduzieren Sie Entzündungen
Mehrere Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Fischeiern und anderen Meeresfrüchten, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, dazu beitragen kann, Entzündungen zu reduzieren. Eines der Fischeier mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren ist Lachs.
4. Reduzieren Sie das Risiko von Herzerkrankungen
Der Verzehr von Lachseiern mindestens einmal pro Woche kann dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Diese Fähigkeit kann nicht vom Gehalt an Omega-3-Fettsäuren darin getrennt werden.
5. Schäden durch freie Radikale überwinden
Die rötlich-orange Farbe von Lachseiern kann nicht von Astaxanthinverbindungen getrennt werden. Astaxanthin verleiht Lachseiern nicht nur Farbe, sondern wirkt auch als Antioxidans, das dem Körper hilft, Schäden durch freie Radikale zu überwinden. Es ist zu beachten, dass die Leistungen, die jede Person erhält, voneinander abweichen können. Wenn Sie Allergien haben, sollten Sie zuerst Ihren Arzt konsultieren, wenn Sie Lachseier essen möchten.
Die Risiken beim Verzehr von Lachseiern
Lachseier bieten eine Vielzahl von Vorteilen, die gut für Ihre Gesundheit sind. Trotzdem können Sie durch den Verzehr von Lachseiern eine Reihe von Risiken eingehen. Laut einer Studie aus dem Jahr 2016 sind Fischeier anfälliger für Kontaminationen durch Wasserverschmutzung als Fleischteile. Ein hoher Schadstoffgehalt in Lachseiern kann das Risiko erhöhen, an Prostatakrebs zu erkranken. Darüber hinaus kann ein übermäßiger Verzehr von Lachseiern möglicherweise zu einer Quecksilbervergiftung führen. Eine Quecksilbervergiftung kann einige ernsthafte Probleme verursachen, insbesondere für die Gesundheit des Fötus. Wenn der Körper durch Quecksilber vergiftet wird, wird die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems des Babys im Mutterleib behindert. Allerdings soll der Quecksilbergehalt in Lachs im Vergleich zu anderen Meeresfischen geringer sein. Darüber hinaus hat die Forschung auch ergeben, dass die Vorteile, die sich aus dem Verzehr von Meeresfrüchten wie Lachseiern ergeben, die Risiken bei weitem überwiegen. [[Ähnlicher Artikel]]
Notizen von SehatQ
Ebenso wie das Fleisch bietet auch der Verzehr von Lachseiern verschiedene gesundheitliche Vorteile. Zu den Vorteilen, die Sie durch den Verzehr von Lachseiern haben, gehören die Verringerung von Entzündungen, die Überwindung von Arthritis, die Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen sowie die Unterstützung des fetalen Wachstums und der Entwicklung. Trotzdem wird empfohlen, Lachseier nicht im Übermaß zu konsumieren. Dies erhöht Ihr Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken und möglicherweise eine Quecksilbervergiftung zu verursachen. Um mehr über Lachseier und ihre gesundheitlichen Vorteile zu diskutieren,
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