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Bandwurmfälle sind seit der Entdeckung von Bandwurmparasiten in rohem Fisch aufgetreten, der die Grundzutat für Sashimi oder Sushi ist. Wussten Sie jedoch, dass Bandwürmer nicht nur in Fischen vorkommen? Bandwürmer kommen neben Fisch auch in Rindfleisch vor. Beides führte zu Bandwurminfektion . Aber sind beide derselbe Bandwurm? Oder ist der Bandwurm bei Rindern ein anderer Bandwurm? [[Ähnlicher Artikel]]

Lernen Sie den Bandwurmparasiten bei Rindern kennen!

Bandwürmer bei Rindern und Fischen sind verschiedene Arten von Bandwürmern. Die in Fischen vorkommende Bandwurmart ist eine Bandwurmart Diphyllobothrium latum , während die Bandwurmart bei Rindern Taenia saginata . Bandwürmer bei Rindern können den Menschen infizieren und verursachen Bandwurminfektion . Eine Bandwurminfektion bei Erwachsenen zeigt im Allgemeinen keine klaren Symptome. Einige der Symptome, die Betroffene spüren können, sind jedoch Durchfall, Magenbeschwerden und Schmerzen im Oberbauch. Im Großen und Ganzen ist der Übertragungsprozess von Bandwürmern bei Rindern ungefähr der gleiche wie der Übertragungsprozess von Bandwürmern bei Schweinen. Ähnlich den Unterschieden zwischen Bandwürmern bei Rindern und Fischen werden Bandwürmer bei Schweinen durch eine andere Bandwurmart verursacht als Bandwürmer bei Rindern. Die Arten von Bandwürmern bei Schweinen sind: Taenia solium . Rohes Rindfleisch kann tatsächlich einen Bandwurm namens . enthaltenTaenia saginata.Dieser Wurm hat eine flache Form mit einer weißen Farbe. Sein Körper kann bis zu 5-25 Meter lang werden. Noch gefährlicher ist, dass dieser eine Wurm bis zu 200 Millionen Eier produzieren kann. Bandwürmer bei Kühen können überall leben. Sein Wachstum findet man jedoch am häufigsten in tropischen und subtropischen Regionen. In der Regel,Taenia saginatain Gebieten mit schlechten sanitären Einrichtungen oder schwierigem Zugang zu sauberem Wasser.

Wie man Fleisch verarbeitet, um eine Bandwurminfektion bei Rindern zu vermeiden

Neben der Aufrechterhaltung der persönlichen und ökologischen Hygiene durch Händewaschen und die Lebensmittel, die Sie essen möchten, ist es wichtig, dass Sie wissen, wie Sie Rindfleisch richtig verarbeiten.

• Bevor Sie Rindfleisch kochen, frieren Sie es sieben Tage lang auf -20 Grad Celsius ein. Die Temperatur zum Garen von Rindfleisch variiert und hängt von der Art des gekochten Rindfleischs ab.
• Hackfleisch muss auf mindestens 71 Grad Celsius gegart werden, während Hackfleisch auf mindestens 63 Grad Celsius gegart werden muss.
• Das Rindfleisch sollte gegart werden, bis es nicht rosa ist und die Flüssigkeit aus dem Fleisch austritt. Der richtige Umgang mit Rindfleisch verhindert Bandwurminfektion durch Bandwürmer bei Rindern.

Fall Bandwurminfektionverursacht durch Bandwürmer bei Rindern

In China ist ein schockierender Fall eines Mannes aufgetaucht, der sich aufgrund seiner Vorliebe für den Verzehr von rohem Rindfleisch mit Bandwürmern infiziert hatte. Es wird geschätzt, dass sich der Bandwurm seit ungefähr zwei Jahren in seinem Dünndarm befindet. Der 35-jährige Mann ging 2015 mit Beschwerden über Erbrechen, Appetitlosigkeit, Schwächegefühl, Gewichtsverlust und Bauchschmerzen zum Arzt. Darüber hinaus brachte der Mann auch Bandwurmstücke mit, die in seinem Kot gefunden wurden. Ärzte diagnostizierten schließlich, dass der Mann bei Rindern mit Bandwürmern infiziert war oder Taenia saginata . Nach der Verabreichung des Medikaments trat nach 2,5 Stunden der sechs Meter große Bandwurm aus, der ihn infiziert hatte.

Wie kann sich eine Person bei Rindern mit Bandwürmern infizieren?

Verzehr von rohem oder ungekochtem Rindfleisch, das mit Eiern oder Larven kontaminiert ist T.saginata ist der Täter Bandwurminfektion durch Bandwürmer bei Rindern verursacht. Bandwürmer können in den Körper einer Kuh eindringen, wenn die Kuh Gras oder Kuhfutter frisst, das mit Bandwurmeiern oder -larven kontaminiert ist. Danach schlüpfen Bandwurmeier im Darm der Kühe. Aus dem Darm wandern Bandwürmer in das Muskelgewebe von Rindern und bleiben dort jahrelang, bis sie versehentlich vom Menschen verzehrt werden. Bandwürmer bei Rindern, die vom Menschen verschluckt werden, leben im Darm des Menschen. Bei der Kuh selbst treten aufgrund dieser Wurminfektion keine Krankheitssymptome auf. Es dauert mindestens zwei Monate, bis sich ein junger Bandwurm im menschlichen Darm zu einem erwachsenen Bandwurm entwickelt.

Behandlung von Bandwurminfektionen bei Rindern

Normalerweise benötigen Patienten mit Bandwurminfektionen bei Rindern keine Behandlung, da Bandwürmer von selbst aus dem Körper gelangen können. Der Arzt wird jedoch bestimmte Medikamente verabreichen, wenn eine Bandwurminfektion bei Rindern Verdauungssymptome verursacht. Arzneimittel gegen Magen-Darm-Infektionen durch Bandwürmer bei Rindern, die im Allgemeinen von Ärzten verabreicht werden, wirken in Form von Albendazol, Praziquantel und Nitazoxanid antiparasitär. In bestimmten Fällen wird der Arzt bestimmte Therapien oder Behandlungen vorschlagen, wie zum Beispiel:

• Entzündungshemmende Therapie
• Operation
• Einführen eines Schlauchs zum Ableiten von Flüssigkeit in das Gehirn aufgrund einer Bandwurminfektion bei Rindern im Gehirn.
• Antikonvulsive Therapie.

Wenn Sie nach dem Verzehr von Rindfleisch die oben genannten Symptome bemerken, suchen Sie sofort einen Arzt auf, um eine gründliche Untersuchung und eine angemessene Behandlung zu erhalten.