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Jeder muss warmes Essen aufgeblasen haben, damit es leicht zu essen ist. Diese Angewohnheit gilt jedoch tatsächlich als nicht gut für die Gesundheit. Um die Frage zu beantworten, warum heiße Speisen nicht angeblasen werden sollten, schauen wir uns die folgende Erklärung an

Warum kann man warmes Essen nicht aufblasen?

Wenn Sie heiße Speisen blasen, erhöhen sich die Wärmeübertragung und die Verdunstung. Infolgedessen kühlt der Atem, den Sie blasen, das Essen schneller ab und lässt sich leichter essen. Hier sind jedoch zwei Gründe, warum heiße Speisen nicht durchgeblasen werden sollten, die Sie kennen müssen.

• Den Säurehaushalt des Körpers stören

Der erste Grund, warum heiße Speisen nicht aufgeblasen werden sollten, ist, dass sie den Säurehaushalt des Körpers stören können. Beim Aufblasen von heißen Speisen setzt der Körper Kohlendioxid (CO2) frei, das dann mit dem Wasserdampf (H2O) in den Speisen reagiert. Dabei entsteht Kohlensäure (H2CO3). Diese Verbindungen führen zu einer Erhöhung des Säuregehalts in Lebensmitteln. Bei Verzehr nehmen Sie mehr Kohlensäure zu, wodurch die Gefahr besteht, den Säurehaushalt im Körper zu stören.

• Übertragung von Mikroorganismen im Mund auf Lebensmittel

Das Aufblasen von heißen Speisen kann schädliche Mikroorganismen übertragen Der zweite Grund, warum heiße Speisen nicht aufgeblasen werden sollten, besteht darin, dass das Aufblasen von Speisen schädliche Mikroorganismen im Mund auf das Essen übertragen kann. Eine Studie, die die Anzahl der Mikroorganismen in aufgeblasenen und nicht aufgeblasenen warmen Speisen untersuchte, ergab signifikante Ergebnisse zwischen den beiden. Wie sich herausstellte, wurden mehr Mikroorganismen im geblasenen Lebensmittel gefunden. Es wird befürchtet, dass dieser Zustand auch potenziell schädliche Mikroorganismen wie Keime oder Bakterien, die sich im Mund befinden, auf Lebensmittel überträgt. Wenn Lebensmittel, die mit Mikroorganismen kontaminiert sind, an andere Personen, wie zum Beispiel Kinder, gegeben werden, steigt das Risiko, Krankheiten auszulösen. Das sind zwei Gründe, warum heiße Speisen nicht aufgeblasen werden sollten. Von nun an schadet es nie, diese Angewohnheit zu brechen und Ihre Lebensmittel gesünder zu kühlen. [[Ähnlicher Artikel]]

So kühlen Sie Lebensmittel sicher

Zwingen Sie sich nicht, warmes Essen zu sich zu nehmen, da dies Ihre Zunge und Ihren Mund verletzen kann. Warten Sie stattdessen eine Weile, damit das Essen in Ruhe verzehrt werden kann. Wenn es nicht zu heiß ist, iss nach und nach. Wenn Sie Lebensmittel kühlen möchten, sollten Sie dies auf folgende sichere Weise tun.

• In einem kleineren Behälter beiseite stellen

Versuchen Sie, die heißen Speisen in kleineren Behältern beiseite zu stellen, bis der Dampf reduziert ist. In kleineren Mengen können Lebensmittel schneller abkühlen, sodass Sie sie sofort essen können.

• Klein geschnitten

Schneiden Sie Lebensmittel in kleine Stücke, um sie schnell abzukühlen. Wenn heiße Speisen große Stücke haben, z. B. Fleisch. Schneiden Sie es in kleine Stücke, um schneller abzukühlen. Sie können es leicht essen.

• Essen umrühren

Sie können auch versuchen, das Essen regelmäßig umzurühren, um das Essen abzukühlen. Durch Rühren können Lebensmittel gleichmäßig kühler werden. Allerdings sollten Sie das Essen nicht überrühren.

• An einen kühlen Ort ziehen

Decken Sie die heißen Speisen im Behälter ab und stellen Sie sie an einen kühleren Ort, z. B. einen Schrank. Durch diese Übertragung können die Lebensmittel im Behälter schneller abkühlen.

• Benutze einen Ventilator

Wenn Sie zu lange auf das Essen warten, können Sie einen Ventilator verwenden tragbar kleine Größe, um das Essen zu kühlen.

• Verwendung eines speziellen Ofens

Bei bestimmten Ofentypen gibt es eine Einstellung zum Kühlen von Lebensmitteln, indem der Luftstrom um sie herum erhöht wird. Sie können versuchen, es vor dem Essen zu verwenden. Verstehen Sie nicht nur die Gründe, warum Lebensmittel nicht aufgeblasen werden sollten, sondern essen Sie Ihr Essen langsam und nicht in Eile, um ein Ersticken oder Reizungen durch das möglicherweise noch heiße Essen zu vermeiden. Wenn Sie sich in der Zwischenzeit über die Gefahren des Aufblasens heißer Speisen erkundigen möchten, frag direkt den arzt in der SehatQ-Familiengesundheits-App. Jetzt herunterladen unter App Store und Google Play .