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In Indonesien gibt es Hunderte von Honigsorten, von denen eine im Volksmund die Art des Waldhonigs ist. Die Vorteile von Waldhonig sollen aufgrund seines reichhaltigeren und natürlichen Inhalts besser sein als bei gewöhnlichem Honig. Waldhonig ist eine Honigsorte, die von Bienen hergestellt wird Apis dosata oder Wildbienen, die in Waldgebieten leben. Dieses schwarze Bienennest koexistiert normalerweise mit anderen Völkern, d.h. in einem Baum können 5-10 Bienenvölker leben Apis dosata. Biene Apis dosata kann nur in subtropischen und tropischen Gebieten, einschließlich Indonesien, brüten. Derzeit sind die Honigbienen in mehreren Wäldern auf den Inseln Kalimantan, Sumatra, Sulawesi und den Inseln West und Ost Nusa Tenggara weit verstreut.

Vorteile von Waldhonig für die Gesundheit

Die Vorteile von Waldhonig sind im Grunde die gleichen wie bei gewöhnlichem Honig. Der konzentriertere Nährstoffgehalt macht die gesundheitlichen Vorteile jedoch für den Körper vorteilhafter. Einige der Vorteile von Waldhonig, die Sie genießen können, sind:

1. Helfen Sie, Ausdauer und Immunität zu erhöhen

Die Vorteile von Waldhonig liegen in seinen antibakteriellen und antimikrobiellen Eigenschaften, insbesondere gegen grampositive Bakterien.

2. Appetit steigern

Dies ist auf den hohen Fruktose- und Glukosegehalt im Waldhonig zurückzuführen, so dass er als Stimulans für die Verdauung wirken kann.

3. Gesunde Haut

Waldhonig soll auch Verbrennungen behandeln, Haut, Gesicht und Lippen nähren.

4. Senkung des Blutdrucks

Honig ist als Lebensmittel mit antioxidativer Wirkung bekannt. Untersuchungen haben gezeigt, dass hohe Antioxidantien den Blutdruck senken. Dieser Zustand verringert auch das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfällen, einigen Krebsarten und verschiedenen Krankheiten.

5. Cholesterin verbessern

Honig ist dafür bekannt, die Qualität des Cholesterins im Körper zu verbessern. Einige Recherchen in Nationales Institut für GesundheitHonig ist dafür bekannt, den Gesamtspiegel des schlechten LDL-Cholesterins zu senken und gleichzeitig den guten HDL-Cholesterinspiegel im Körper zu erhöhen. Bestehende Forschungen zeigen auch, dass der Honigkonsum zu einem bescheidenen Gewichtsverlust führen kann.

6. Heilt Wunden

Seit der alten ägyptischen Zeit ist topischer Honig als Heilmittel zur Heilung von Wunden und Verbrennungen bekannt, indem beschädigte Zellen repariert werden. Honig ist auch als das wirksamste Mittel zur Heilung von partiellen Verbrennungen und postoperativen Wunden bekannt. Forscher glauben, dass die Heilkraft des Honigs von seiner antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkung herrührt.

7. Helfen Sie, Erkältungshusten zu lindern

Zitiert aus WebMDZahlreiche Studien haben gezeigt, dass Honig entzündete Schleimhäute beruhigen und Husten lindern kann. In einer anderen Studie mit 139 Kindern wurde festgestellt, dass Honig, insbesondere Buchweizenhonig, Dextromethorphan (ein Hustenmittel) besiegt und den nächtlichen Husten bei Kindern lindert und ihre Schlafqualität verbessert. Ein weiterer Vorteil von Waldhonig, von dem viele Menschen glauben, ist, dass er Rheuma behandeln und Anämie und niedrigen Blutdruck überwinden kann. Diese Behauptung muss jedoch noch weiter begründet werden. Waldhonig kann jeder genießen, von Kindern bis hin zu älteren Menschen. Allerdings sollten Sie Babys unter 1 Jahr keinen Honig geben, da befürchtet wird, dass er Botulismus auslösen kann.

Was ist der Unterschied zwischen Waldhonig und gewöhnlichem Honig?

Honigliebhaber müssen sich bewusst sein, dass der Preis für Waldhonig höher ist als für gewöhnlichen Honig. Dies liegt an den Vorteilen von Waldhonig, die angeblich besser sind als gewöhnlicher Honig. Darüber hinaus gibt es noch weitere Unterschiede zwischen Waldhonig und gewöhnlichem Honig, nämlich:

• Bienenmacher

Wie bereits erwähnt, wird Waldhonig aus den Bienenstöcken der Waldhonigbienen gewonnen Apis dosata. Auf der anderen Seite wird Honig normalerweise aus Viehhonig verschiedener Arten gewonnen, wie z Apis Cerana, Apis Trigona, Apis Indica, und andere.

• Schwierigkeiten es zu bekommen

Gewöhnlicher Honig ist im Allgemeinen leicht zu bekommen, da die Bienen, die ihn herstellen, in Kisten gezüchtet werden können. Diese Box kann auch in einem nicht allzu schwer zugänglichen Raum gelagert werden, was den Bauern die Honigentnahme in der Erntezeit erleichtert. Auf der anderen Seite sind Waldhonigbienen bisher noch schwer zu kultivieren. Denn, Bienen Apis dosata bevorzugen es, an hohen Orten zu leben, z. B. hängend an Ästen, Dachböden oder steilen Felshügeln. Nun, um Waldhonig zu nehmen, musst du auf diesen hohen Ort steigen.

• Der Geschmack von Honig

Gewöhnlicher Honig von Zuchtbienen schmeckt meist sehr süß, weil den Bienen ein zusätzliches Nahrungsergänzungsmittel in Form von Zucker zugeführt wird. Inzwischen wird Waldhonig gewonnen, nachdem Waldbienen Nektar von verschiedenen Pflanzen im Wald entnommen haben, so dass das Aroma und der Geschmack reicher und komplexer werden.

• Nährstoffgehalt

Da die Komponenten komplexer sind, ist der Nährstoffgehalt von Waldhonig reicher und nahrhafter als bei gewöhnlichem Honig. Einer der höchsten Gehalte im Waldhonig sind Antioxidantien, die höher sind als bei gewöhnlichem Honig, sowie der Gehalt an Bienenpollen und seine Propolis. Waldhonig wird auch als Bio-Honig bezeichnet, da die Umwelt noch naturbelassen und frei von Pestiziden ist. Hier entsteht die Vorstellung von den Vorteilen von Waldhonig, der besser ist als gewöhnlicher Honig.

• Honigfarbe

Im Allgemeinen hat normaler Honig eine goldbraune Farbe. Waldhonig hat im Allgemeinen eine dunkelbraune Farbe, da er mehr Mineralien, Enzyme und andere Substanzen enthält als gewöhnlicher Honig. Die Konzentration in jedem Waldhonig kann jedoch unterschiedlich sein. Sumatra-Waldhonig hat eine dunklere Farbe, ist aber etwas flüssig und enthält viel Bienenpollen schmeckt also etwas sauer. Im Gegensatz dazu ist Borneo-Waldhonig normalerweise heller, dicker und hat einen süßen Geschmack, der nicht zu sauer ist. [[Ähnlicher Artikel]]