8 Vorteile von köstlichem schwarzen Klebreis zum Essen

Nicht alle Indonesier wollen morgens ein "schweres" Frühstück. Manche essen lieber schwarzen Klebreisbrei, weil er lecker schmeckt und die Portion stimmt. Unerwartet stellt sich heraus, dass die Vorteile von schwarzem Klebreis für die Gesundheit zahlreich sind. Was sind die Vorteile von schwarzem Klebreis, der gut für die Gesundheit des Körpers ist?

Die Vorteile von schwarzem Klebreis, die für die Gesundheit "klebrig" sind

Kein Wunder, dass die Vorteile von schwarzem Klebreis als sehr gut für die Gesundheit bezeichnet werden. Allein der Nährwert ist schon beeindruckend. Etwa eine Tasse schwarzen Klebreis enthält:
  • Kalorien: 160
  • Fett: 1 Gramm (g)
  • Kohlenhydrate: 34 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Eiweiß: 5 g
  • Eisen: 4%
  • Kalzium: 3 mg
  • Magnesium: 1 mg
  • Kalium: 1 mg
Nachdem Sie den Nährstoffgehalt kennen, verstehen Sie vielleicht jetzt, warum schwarzer Klebreis so vertraut wird, um den Körper zu nähren. Was sind die Vorteile von schwarzem Klebreis?

1. Gesunde Verdauung

Ballaststoffe sind sehr wichtig für den menschlichen Körper, insbesondere für das Verdauungssystem. Daher wird angenommen, dass Ballaststoffe in der Lage sind, Diabetes, Herzerkrankungen und Diverkulitis (Entzündung der Dickdarmsäcke) zu behandeln.

Darüber hinaus haben Ballaststoffe weitere Vorteile, wie zum Beispiel die Senkung des Cholesterinspiegels und die Kontrolle des Blutzuckerspiegels.

2. Herzkrankheiten vorbeugen

Haben Sie sich jemals gefragt, warum schwarzer Klebreis eine sehr dunkle Farbe hat, sogar violett?

Schwarzer Klebreis enthält ein Flavonoid namens Anthocyan, das normalerweise in Obst und Gemüse vorkommt. Die dunkle Farbe von schwarzem Klebreis weist darauf hin, dass dieses Lebensmittel sehr reich an Anthocyanen ist, die natürliche Antioxidantien sind. Laut einer Studie in Jährlicher Überblick über Lebensmittelwissenschaft und -technologie Vor einigen Jahren wurde nachgewiesen, dass Anthocyane entzündungshemmende und antikarzinogene Eigenschaften haben. In Tierstudien wurde auch gezeigt, dass Anthocyane Herzkrankheiten vorbeugen, Fettleibigkeit kontrollieren und die Symptome von Diabetes lindern.

3. Seien Sie eine Eisenquelle

Schwarzer Klebreis enthält Eisen, die der Körper benötigt. Dieser nützliche Mineralstoff hat die Funktion, Blutzellen zu produzieren. Darüber hinaus ist Eisen auch für die "Erzeugung" mehrerer Proteine ​​wie Hämoglobin und Myoglobin verantwortlich. Erwachsene Männer und ältere Frauen benötigen etwa 8 Milligramm (mg) Eisen pro Tag. Inzwischen benötigen Frauen unter 50 Jahren 18 mg Eisen pro Tag. Daher kann schwarzer Klebreis eine gute Eisenquelle für Sie sein.

4. „Reinigung“ des Körpers

Die Phytonährstoffe in schwarzem Klebreis können dem Körper helfen, den Körper von Krankheiten zu befreien, die Giftstoffe verursachen (verursacht durch freie Radikale). Auch schwarzer Klebreis hilft der Leber durch seine antioxidative Wirkung, alle Schadstoffe abzuwehren.

5. Verhindern Sie Fettleibigkeit

Seien Sie nicht überrascht, wenn Sie sich nach dem Verzehr von schwarzem Klebreis länger satt fühlen. Der Ballaststoffgehalt in schwarzem Klebreis ist nicht nur sättigend, sondern verhindert auch, dass Sie zu viel essen. Daher kann schwarzer Klebreis ein "treuer Freund" sein, wenn Sie Schwierigkeiten haben, Gewicht zu verlieren.

6. Gesundes Herz

Anthocyane in schwarzem Klebreis lindern nicht nur die Symptome von Diabetes, sondern nähren auch das Herz. Dies liegt daran, dass Anthocyane das schlechte Cholesterin (LDL) senken können. Darüber hinaus können Anthocyane auch den Gesamtcholesterinspiegel senken. Tatsächlich wird angenommen, dass Anthocyane Arteriosklerose (Verhärtung der Arterien aufgrund von Cholesterinblockaden) lindern.

7. Enthält mehr Protein als weißer Reis

Der oft gehörte Ratschlag, den Verzehr von weißem Reis einzuschränken, kommt nicht ohne Grund. Denn der Kohlenhydratgehalt in weißem Reis ist höher als der des Proteins. Tatsächlich ist Protein für den Muskelaufbau sehr wichtig. Auf 100 Gramm schwarzen Klebreis kommen 8,5 Gramm Protein, das für den Körper gesund ist. Inzwischen hat weißer Reis nur 6,8 Gramm Protein in der gleichen Portion.

8. Potenziell Krebs vorbeugen

Die Vorteile von schwarzem Klebreis, die oft vergessen werden, sind die Vorbeugung von Krebs. Berichten von Healthline zufolge hat schwarzer Klebreis das Potenzial, entzündungshemmende und antikarzinogene Verbindungen zu enthalten. Eine Studie veröffentlicht in Asian Pacific Journal of Cancer Prevention erklärt, können die Vorteile von schwarzem Klebreis Krebs bei Versuchstieren verhindern. Aber natürlich muss die Wirksamkeit dieses schwarzen Klebreis beim Menschen weiter untersucht werden.

Essen schwarzen Klebreisbrei mit Kokosmilch, was sind die Auswirkungen?

Kokosmilch, auch bekannt als Kokosmilch In Indonesien fühlt es sich an, als wäre das Essen von schwarzem Klebreisbrei ohne Kokosmilch nicht komplett. Denn der Geschmack von Kokosmilch kann schwarzem Klebreis einen salzigen und herzhaften Geschmack verleihen. Die Gefahren von Kokosmilch können jedoch gesundheitsschädlich sein. Dies liegt daran, dass Kokosmilch als kalorienreiches Lebensmittel gilt. Etwa 93% der Kalorien in Kokosmilch stammen aus Fett. Eine Tasse (240 Gramm) Kokosmilch enthält 552 Kalorien und 57 Gramm Fett. Wenn beide Stoffe zu viel im Körper sind, ist die Wirkung gesundheitsschädlich. [[Ähnlicher Artikel]]

Notizen von SehatQ

Um die Vorteile von schwarzem Klebreis zu spüren, ist es gut, dieses eine Lebensmittel ohne Kokosmilch zu essen. Dies liegt daran, dass Kokosmilch reich an Kalorien und Fett ist.