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Haben Sie schon einmal Moschusfrüchte probiert? Dann gehören Sie vielleicht zu den Glücklichen, wenn man bedenkt, dass diese endemische Frucht von der Insel Borneo bereits sehr schwer zu finden ist. Die Kasturi-Frucht ist auch als Kasturi-Mango bekannt (Mangifera casturi) oder Kalimantan-Mango. Von der International Union for Conservation of Nature (IUCN) wird diese Moschusfrucht als eine Frucht kategorisiert, die In freier Wildbahn ausgestorben (EW) aka in freier Wildbahn ausgestorben. Die Menschen in Kalimantan, insbesondere in Südkalimantan, pflanzen es jedoch immer noch in ihren Gärten an. Wie sieht die Moschusfrucht aus? Was sind die Vorteile für die menschliche Gesundheit?

Erfahre mehr über die Kasturi-Frucht

Kasturi-Früchte werden in Banjar Regency und im Oberlauf des South River, Südkalimantan, gefunden. Diese Pflanze kann auf trockenem Land und in Gezeitensumpfgebieten wachsen, die in Kalimantan weit verbreitet sind. Die Form des Baumes ähnelt einer gewöhnlichen Mango (Mangifera indica), nämlich die Pflanze kann eine Höhe von 25-50 Metern, einen Stängeldurchmesser von 40-115 cm erreichen und schattig sein. Beim Schneiden gibt die Rinde einen zunächst klaren Saft ab, der dann innerhalb weniger Stunden rötlich und schwarz wird. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Mangos hat Moschusfrucht jedoch eine kleine runde oder elliptische Form. Das Gewicht pro Frucht beträgt nur etwa 60-85 Gramm, 4,5-5,5 cm lang und 3,5-3,9 cm breit. Das Fruchtfleisch ist ebenfalls faserig, die Textur der Frucht ist leicht rau, der Geschmack ist süß, leicht säuerlich und hat ein ausgeprägtes Aroma. Ein weiterer Nachteil der Kasturi-Mango ist, dass das Fruchtfleisch nicht dick ist, da die Samen recht groß sind. Zu Beginn der Erntezeit (ca. November-Januar) sieht die Moschusfrucht sehr dicht aus. Die Erntezeit der Kasturi-Mango ist jedoch kurz genug, um diese Pflanze für den Anbau als kommerzielle Mango weniger attraktiv zu machen.

Der Inhalt und die Vorteile der Kasturi-Frucht

In einer Studie wurde nachgewiesen, dass Moschusfrüchte Nährstoffe enthalten, die für den menschlichen Körper nützlich sind, wie Terpenoide und Polyphenole, die als Antioxidantien wirken können. Polyphenole selbst sind als Substanzen bekannt, die verschiedene Vorteile für die menschliche Gesundheit haben können, wie zum Beispiel:

• Antiphlogistikum

Polyphenole können den Auswirkungen freier Radikale entgegenwirken, die in den menschlichen Körper gelangen. Wenn diese freien Radikale nicht sofort entfernt werden, können sie Entzündungen verursachen, auch bekannt als Entzündungen, die zu verschiedenen chronischen Krankheiten wie Diabetes, Krebs und Herzerkrankungen führen können. Die Vorteile des Kasturi-Baumes als Diabetes-Prävention sind auch durch den Extrakt seiner Wurzeln oder Stängel zu spüren. In diesem Abschnitt gibt es Saponine und Tannine, die aktive Verbindungen von Triterpenglykosiden sind, die die Glukoseaufnahme hemmen und den Glukoseanstieg im Blut verhindern können.

• Blutgerinnsel vorbeugen

Dies ist einer der Vorteile von Polyphenolen, die in Moschusfrüchten vorkommen. In einer Studie können Polyphenole das Auftreten von Blockaden in roten Blutkörperchen hemmen, die sich beim Fließen in menschliche Blutgefäße bilden können.

• Gesunde Verdauung

Andere Studien haben auch die Vorteile von Polyphenolen als Substanzen aufgezeigt, die das Wachstum guter Bakterien im Verdauungstrakt stimulieren. Es wird angenommen, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die Polyphenole enthalten, in der Lage ist, die Entwicklung von schädlichen Bakterien zu bekämpfen, wie z C. difficile, E. coli, und Salmonellen.

• Verbessern Sie die Gehirnfunktion

Durch die Verringerung des Risikos von Blutgerinnseln wird die Durchblutung des Gehirns reibungsloser, sodass die Gehirnfunktion selbst verbessert wird. Dies wird zu spüren sein, wenn Sie konzentrierter werden und nicht schnell vergessen. [[related-article]] Um die oben genannten Vorteile zu erhalten, können Sie Moschusfrüchte wie normale Mangos essen. Diese Frucht kann direkt verzehrt oder als Mischung in Fruchteisgetränken verwendet, zu Puddings und anderen verarbeitet werden. Es sollte beachtet werden, dass die Vorteile der oben genannten Moschusfrucht noch eingehender untersucht werden müssen. Wenn Sie Beschwerden bezüglich der oben genannten Bedingungen haben, suchen Sie sofort einen Arzt auf.