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Salz ist eine der wichtigsten Komponenten, die dazu beitragen können, Speisen einen köstlichen Geschmack zu verleihen. Leider kann ein übermäßiger Salzkonsum eine Reihe von gesundheitlichen Problemen auslösen. Daher ist es eine gute Idee, überschüssiges Salz zu vermeiden, damit der Körper gesund bleibt und die Risiken, die verursacht werden können, vermieden werden.

Welche Lebensmittel haben viel Salz?

Ohne es zu merken, haben einige Lebensmittel, die oft täglich verzehrt werden, einen hohen Salzgehalt. Wenn der Konsum nicht reduziert wird, führen salzreiche Lebensmittel später zu einer übermäßigen Natriumaufnahme des Körpers. Einige salzreiche Lebensmittel, die oft konsumiert werden, sind für manche Menschen sogar zum täglichen Essen geworden, darunter:

1. Verarbeitetes Fleisch

Verarbeitetes Fleisch wie Bratwurst gehört zu den salzreichen Lebensmitteln, die durchschnittlich 578 mg Natrium enthalten. Der Natriumgehalt der Bratwurst entspricht 25 % des täglichen Bedarfs des Körpers. Neben dem hohen Salzgehalt fordert die Weltgesundheitsorganisation (WHO) die Menschen auf, ihren Konsum von verarbeitetem Fleisch zu reduzieren. Der Rat wurde gegeben, weil der Verzehr von verarbeitetem Fleisch das Risiko erhöht, an bestimmten Krebsarten zu erkranken.

2. Dressing Salat

Dressing Salat ist ein salzreiches Lebensmittel, das reich an Natrium ist. Ganz zu schweigen davon, dass einige Hersteller oft MSG hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Dies macht natürlich den Natriumgehalt in Verbände Salate sind hoch. In 2 Esslöffeln Verbände Salate enthalten durchschnittlich 304 mg Natrium. Diese Menge entspricht 13 Prozent der täglichen Natriummenge, die der Körper benötigt.

3. Abgepackter Gemüsesaft

Für Menschen, die Schwierigkeiten haben, ganzes Gemüse zu verzehren, kann der Verzehr von Gemüse in Form von abgepacktem Saft eine Option sein. Wenn Sie einer von ihnen sind, sollten Sie genau auf die darin enthaltene Natriummenge achten. Im Allgemeinen enthalten 240 ml verpackter Gemüsesaft etwa 405 mg Natrium. Diese Menge hat 17% der vom Körper benötigten Natriumaufnahme gedeckt. Stattdessen können Sie verpackte Saftprodukte mit niedrigem Natriumgehalt wählen.

4. Instant-Pudding

Pudding ist ein Dessert, das für Süße steht. Hinter dem süßen Geschmack, den Sie genießen, hat Instant-Pudding einen hohen Natriumgehalt. Das Natrium im Pudding stammt aus dem Salz und den Zusatzstoffen, die dazu beitragen, ihn zu verdicken. In 25 Gramm Instant-Puddingpulver waren etwa 350 mg Natrium enthalten. Diese Menge deckt bereits 15% der empfohlenen täglichen Natriumzufuhr für Ihren Körper.

5. Getreide

Für manche Menschen wird Müsli oft als Option verwendet, um den Magen beim Frühstück zu füllen. Wenn Sie einer von ihnen sind, ist es ratsam, kein übermäßiges Getreide zu sich zu nehmen. Getreide ist ein salzreiches Lebensmittel, das durchschnittlich 200 mg Natrium pro Portion enthält.

6. Tiefkühlkost

Tiefkühlkost ist oft eine Option, wenn die Leute faul sind zu kochen. Wenn Sie Tiefkühlkost kaufen, müssen Sie diese nur in der Mikrowelle erhitzen, bevor Sie sie genießen. Obwohl praktisch, sollten Sie nicht zu viel Tiefkühlkost essen. In Tiefkühlkost wie Hackbraten (eine Art verarbeitetes Rinderhackfleisch) können Sie bis zu 1.800 mg Natrium in nur einer Mahlzeit aufnehmen.

7. Pizza

Pizza ist ein Lebensmittel, das aus verschiedenen Komponenten besteht. In Pizza finden Sie Brot, Saucen, verarbeitetes Fleisch und Käse. Diese Zutaten sind salzreiche Lebensmittel. Ein großes Stück Pizza mit einem Gewicht von 140 Gramm enthält im Allgemeinen 765 mg Natrium. Diese Menge entspricht 33 % des empfohlenen täglichen Natriumbedarfs. Trotzdem kann der Salzgehalt in jedem Lebensmittel unterschiedlich sein. Achten Sie daher auf die Nährwerttabelle, die auf dem Lebensmittel Ihrer Wahl aufgeführt ist.

Gefahren durch zu viel Salz

Übermäßiger Verzehr von salzreichen Lebensmitteln kann eine Reihe von Erkrankungen auslösen. Kurz- und langfristig können Auswirkungen durch übermäßigen Salzkonsum auftreten. Die folgenden Erkrankungen können durch übermäßigen Konsum entstehen:

• Wasserrückhalt
• Habe oft Durst
• Erhöhter Blutdruck
• Erhöht das Risiko für Magenkrebs
• Erhöhen Sie das Risiko von Herzerkrankungen
• Erhöhen Sie das Risiko eines vorzeitigen Todes

So kontrollieren Sie den Salzverbrauch

Angesichts der möglichen Risiken wird empfohlen, die Aufnahme von Salz und Natrium im Körper zu begrenzen. Einige Maßnahmen, die Sie ergreifen können, um sie zu reduzieren, umfassen:

• Verwenden Sie kein Salz in Ihrer Küche
• Wählen Sie Lebensmittel mit niedrigem Natriumgehalt
• Erhöhen Sie den Verzehr von Lebensmitteln wie frischem Gemüse und Obst
• Salz durch Gewürze ersetzen, um den Geschmack von Speisen zu verbessern
• Beschränken Sie die Verwendung von Zutaten wie Saucen, Sojasauce, Mayonnaise und Verbände Salat beim Kochen oder Essen

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Notizen von SehatQ

Speisen mit hohem Salzgehalt schmecken gut, sind aber schlecht für die Gesundheit. Die Gefahr ist nicht vom Natriumgehalt des Salzes zu trennen, das bei übermäßigem Verzehr verschiedene gesundheitliche Probleme auslösen kann. Einige Beispiele für salzreiche Lebensmittel, die vermieden werden sollten, sind Pizza, Müsli, Tiefkühlkost und verarbeitetes Fleisch. Es wird auch empfohlen, die Verwendung von Zutaten wie Sojasauce, Sauce und Verbände Salat beim Kochen oder Essen. Für weitere Diskussionen über salzreiche Lebensmittel und ihre Gesundheitsgefahren, frag direkt den arzt in der SehatQ-Gesundheits-App. Jetzt herunterladen unter App Store und Google Play .