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Wie oft werfen Sie täglich Essensreste weg? Es scheint ein wenig, aber Tatsache ist, dass die Lebensmittelverschwendung in Indonesien jedes Jahr 13 Millionen Tonnen erreicht. Tatsächlich gibt es viele kreative Möglichkeiten, Reste zu einem Menü zu verarbeiten, das immer noch verlockend ist. Es gibt jedoch immer noch viel Stigma, dass der Verzehr von Essensresten unangemessen erscheint. Es ist an der Zeit, dieses Stigma beiseite zu legen und Schritte zu unternehmen, die dazu beitragen können, die Auswirkungen des Klimawandels zu verhindern.

Kreative Ideen zur Resteverwertung

Hier sind einige kreative Ideen, um Essensreste so aufzubereiten, dass sie wieder verzehrt werden können:

1. Zubereitete Brühe

Es besteht keine Notwendigkeit, Nahrungsergänzungsmittel oder Brühen auf dem Markt zu kaufen, da Reste wie Knochen vom Fleisch als Zutaten für die Herstellung von Brühe verwendet werden können. Die Zubereitung ist auch ganz einfach, einfach in einen großen Topf geben und dann einweichen, bis alle Knochen untergetaucht sind. Lassen Sie es für 24-48 Stunden. Dann die Brühe abseihen und in einem Glasbehälter aufbewahren. Sie können auch Zwiebeln, Tomaten, Karotten, Sellerie, Knoblauch und andere Gewürze hinzufügen. Dieser Vorrat kann Ihr Retter sein, wenn Sie Suppe essen möchten oder eine Alternative zu warmen Gebräuen, wenn das Wetter nicht freundlich ist.

2. Croutons

Genau wie sein Name, Croutons bedeutet "Krümel". Werfen Sie Weißbrot also nicht gleich weg, wenn es sich dem Verfallsdatum nähert. Denn Sie können es zu Croutons verarbeiten. Für die Zubereitung das Brot in Würfel schneiden und mit Olivenöl und Gewürzen wie Knoblauchpulver, Rosmarin, oder Pfeffer. Anschließend 10-15 Minuten bei 205 Grad Celsius goldgelb und knusprig backen. Wenn es fertig ist, können Sie es eingeben als Beläge Salat oder Suppe.

3. Gemüse anbauen

Kohlreste können nachgepflanzt werden Kann Gemüse nur auf dem Esstisch landen? Sicherlich nicht. Es gibt verschiedene Gemüsesorten, die nachwachsen können, wenn sie nicht zu Nahrungsmitteln verarbeitet werden. Beispiele sind Kohl, Sellerie und Frühlingszwiebeln, die weiter wachsen können, wenn die Stiele in Wasser gelegt werden. Sie schneiden einfach das Ende des Stiels ab und legen es in eine Schüssel. Stellen Sie sicher, dass das Wasser alle Wurzeln bedeckt. Auf diese Weise wächst die Pflanze langsam.

4. Gemüsevorrat

Eine weitere einfache Möglichkeit, Reste zu verarbeiten, ist die Herstellung von Gemüsevorrat oder Gemüsebrühe. Der Trick besteht darin, das Gemüse einfach in einem großen Topf zu mischen, Wasser, Gewürze und Gewürze wie Knoblauch hinzuzufügen. Dann zum Kochen bringen und 20-30 Minuten kalt stellen. Erst dann können Sie es filtern und speichern in Gefrierschrank. wenn gebraucht, Gemüsevorrat Dies kann bei der Zubereitung von Nudeln, Hafer oder Suppen eine Ergänzung sein.

5. Kaffee als Dünger

Werfen Sie Ihren Kaffeesatz nicht weg, denn er kann als Pflanzendünger verwendet werden. Tatsächlich ist es organisches Material, das Pflanzen düngen kann. Darüber hinaus kann Kaffeesatz Regenwürmer anlocken und gleichzeitig den Flüssigkeitshaushalt im Garten optimieren. Um Kaffee als Dünger zu verwenden, streuen Sie ihn einfach über die Erde. Aber nicht zu viel, denn es neigt dazu, zu verklumpen und Wasser daran zu hindern, in den Boden einzudringen.

6. Mache Fruchtmarmelade

Die Schale von Früchten wie Äpfeln oder Orangen muss nicht gleich weggeworfen werden. Sie können es als Zutat für die Herstellung von Marmelade speichern. Der Trick besteht darin, die Schale der Frucht 30 Minuten lang zu kochen, abzuseihen und den Extrakt zu erhitzen. Dann können Sie Zitronenextrakt oder Zucker hinzufügen, bevor Sie es in einem Glasbehälter oder Glas aufbewahren. Wenn Sie fertig sind, viel Glück mit natürlichen Marmeladenzubereitungen, die beim Essen von Joghurt kombiniert werden können, Chia-Pudding, oder Nachtisch andere gesund.

7. Orangenschalen-Lufterfrischer

Orangenschale kann ein natürlicher Lufterfrischer sein Möchten Sie Ihren eigenen Lufterfrischer herstellen? Werfen Sie die Orangenschale also nicht weg. Der Trick besteht darin, es mit einer Mischung aus Salz, Gewürzen und ätherischen Ölen zu mischen. Kochende Orangenschale zusammen mit Zimt oder Nelken kann auch eine Kombination sein, um die Luft in Ihrem Zuhause zu erfrischen.

8. Kompost

Sie möchten nicht, dass sich Ihre Lebensmittelabfälle auf der Deponie anhäufen und eine Zunahme des schädlichen Methangases verursachen? Ein einfacher Schritt, um dies zu überwinden, besteht darin, mit der Kompostierung zu beginnen. Normalerweise ist das Material, das zersetzt werden kann, der Rest von Gemüse und Obst. Dann balanciere es mit kohlenstoffhaltigen Materialien wie Schalen, Erde oder trockenen Blättern aus. Es ist besser, wenn dieses Gemüse und Obst zuerst gehackt wird, damit es leichter zersetzt wird. Es wird auch empfohlen, jeden Tag gut zu mischen. Wenn er reif ist, produziert der Kompost flüssigen organischen Dünger und auch wiederverwendbare Pflanzmedien. [[Ähnlicher Artikel]]

Notizen von SehatQ

Es ist also nicht schwer, Lebensmittelabfälle zu verwenden. Werfen Sie es nicht gleich weg, auch wenn dies die praktischste Option ist. Stellen Sie sich vor, wenn sich alle auf dieses Konzept verlassen würden, wie viel Lebensmittelabfälle blieben auf der Deponie? Es ist nicht nur gefährlich, weil es Methangas produziert, sondern dieser Abfall kann auch das Grundwasser kontaminieren und auch Sie erreichen. Es ist also an der Zeit zu erkennen, dass Ihr Müll in Ihrer Verantwortung liegt. Gleichzeitig ist die Nutzung dieses Überschusses an Lebensmitteln auch eine Bewegung für die Umweltsicherheit. Diese Nachhaltigkeitsmission kann ein Schritt sein, um die Erde in Zukunft zu retten. Um mehr über eine Vielzahl nahrhafter Menüs aus verarbeiteten Resten zu diskutieren, frag direkt den arzt in der SehatQ-Familiengesundheits-App. Jetzt herunterladen unter App Store und Google Play.