Nährwert und 6 Vorteile von Pintobohnen für die Gesundheit

Wenn Sie mexikanische Burrito-Rezepte studiert haben, haben Sie wahrscheinlich Pintobohnen als Variation der Füllung gesehen. Pinto Bohnen es ist weniger verbreitet für Indonesier und wird häufiger von Menschen in Amerika konsumiert. Da diese Bohnen jedoch immer mehr verkauft werden online Auf dem Archipel schadet es nie, die Ernährung und die Vorteile von Pintobohnen zu erkunden.

Nährwert von Pintobohnen

Pintobohnen sind eine Art Hülsenfrucht (Bohnen), die häufig in der mexikanischen Küche zu finden ist. Diese Bohne ist eine der Sorten der Pflanze Phaseolus vulgaris. Pinto Bohnen selbst hat im getrockneten Zustand eine cremefarbene Farbe mit rötlich-braunen Flecken. Diese Bohne hat ein köstliches Aroma nussig und kann im Ganzen oder zuerst püriert gegessen werden. Als eine der Bohnen, Pinto Bohnen auch eine Vielzahl von Nährstoffen. Diese Bohnen enthalten nicht nur Ballaststoffe und Proteine, sondern auch eine Vielzahl von Mikronährstoffen. Hier sind die Nährwerte von Pintobohnen pro 171 Gramm, wenn sie mit Salzzusatz gekocht werden: Kalorien: 245
  • Kohlenhydrate: 45 Gramm
  • Ballaststoffe: 15 Gramm
  • Eiweiß: 15 Gramm
  • Fett: 1 Gramm
  • Natrium: 407 mg
  • Thiamin (Vitamin B1): 28% der täglichen Nährstoffadäquanzrate (RDA) für den Vitamingehalt
  • Eisen: 20% des täglichen RDA
  • Magnesium: 21% des täglichen RDA
  • Phosphor: 20 % des täglichen RDA
  • Kalium: 16% des täglichen RDA
Wenn du Pinto kochst Bohnen ohne Salz sind diese Nüsse natriumfrei. Lesen Sie auch: 6 Arten von gesunden Nüssen, die Sie essen müssen

Eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen von Pintobohnen

Dank der obigen Ernährung Pinto Bohnen Es bietet auch die folgenden gesundheitlichen Vorteile:

1. Verhindert Zellschäden im Körper

Als Hülsenfrucht enthalten Pintobohnen verschiedene Gruppen von antioxidativen Molekülen. Antioxidative Moleküle werden vom Körper benötigt, um freien Radikalen entgegenzuwirken und sie zu neutralisieren, instabile Moleküle, die Zellschäden auslösen und im Laufe der Zeit Krankheiten verursachen können. Die Gruppe der antioxidativen Moleküle in Pinto Bohnen auch sehr unterschiedlich, einschließlich Molekülen in der Flavonoidgruppe. Kaempferol, das Pinto-Antioxidans Bohnen die zur Gruppe der Flavonoide gehört, ist auch mit einem verringerten Risiko für Krebs, Entzündungen und Schlaganfälle verbunden.

2. Potenzial zur Kontrolle des Blutzuckers

Wenn Sie Diabetes haben, können Sie Ihren Arzt konsultieren, um zu versuchen, Pintobohnen zu essen. Denn Pintobohnen sollen den Blutzuckerspiegel kontrollieren. Diese Nüsse lösen nach dem Verzehr keinen übermäßigen Anstieg des Blutzuckers aus und haben einen niedrigen glykämischen Index. Nach der obigen Ernährung zu urteilen, sind Pintobohnen auch reich an Ballaststoffen und Proteinen. Beide Nährstoffe können die Freisetzung von Zucker in den Blutkreislauf verlangsamen.

3. Sorgen Sie für ein gesundes Verdauungssystem

Nüsse sind eine Ballaststoffquelle, die am Esstisch variiert werden muss, und Pintobohnen können eine Option sein. Alle 171 Gramm gekochte Pintobohnen decken den täglichen Ballaststoffbedarf von 40-60% für Frauen und Männer. Ballaststoffe sind auch ein Nährstoff, der eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Verdauungsstörungen wie Verstopfung spielt. Denn einer der Vorteile von Ballaststoffen besteht darin, dass sie Nahrung für gute Bakterien im Darm sein können. Angemessene Ballaststoffe haben auch das Potenzial, die Herzgesundheit zu erhalten, den Blutzucker zu kontrollieren und sogar Gewicht zu verlieren.

4. Erhalten Sie die Gesundheit des Herzens

Pintobohnen sind auch ein herzfreundliches Lebensmittel. In einer Studie veröffentlicht in Zeitschrift des American College Nutrition, konsumiere 86 Gramm Pinto Bohnen 8 Wochen lang täglich hilft, das LDL-Cholesterin oder das schlechte Cholesterin zu senken und das Gesamtcholesterin zu kontrollieren. Es ist kein Geheimnis, dass ein hoher Cholesterinspiegel mit dem Risiko von Herzerkrankungen verbunden ist. Eine weitere Möglichkeit, wie Pintobohnen ein gesundes Herz erhalten, besteht darin, die Propionatproduktion zu stimulieren. Propionat ist eine kurzkettige Fettsäure, die auch zur Kontrolle des Cholesterins und des Blutdrucks beiträgt. Andere Nährstoffe in Pinto Bohnen, wie Kalium und Magnesium, helfen auch, den Blutdruck zu kontrollieren.

5. Abnehmen

Da sie reich an Proteinen und Ballaststoffen sind, können Pintobohnen auch eine Vielzahl von Lebensmitteln für eine Diät zur Gewichtsabnahme sein. Protein und Ballaststoffe tragen dazu bei, dass sich der Magen lange Zeit voller anfühlt, so dass der Appetit kontrolliert wird. Es wurde tatsächlich berichtet, dass der Verzehr von Nüssen im Allgemeinen beim Abnehmen hilft.

6. Gicht überwinden

Die Vorteile von Pintobohnen bei Gicht ergeben sich aus dem Folsäuregehalt in ihnen, von dem angenommen wird, dass er den Harnsäurespiegel im Körper senkt. Diese Nüsse können verzehrt werden, indem sie in Gemüsegerichte gemischt werden. Lesen Sie auch: Erkennen Sie die Symptome einer Erdnussallergie, damit es nicht zu spät ist

So verarbeiten Sie Pintobohnen

Pintobohnen sind wie jede andere Bohne einfach zu servieren. Beim Kauf von Pinto Bohnen trocken, stellen Sie sicher, dass Sie sie zuerst reinigen und alle abgebrochenen Nüsse entfernen. Das Einweichen über Nacht verkürzt die Kochzeit der Pintobohnen. Die gereinigten oder eingeweichten Körner können in Wasser oder Hühnerbrühe gekocht werden. Um Geschmack hinzuzufügen, können Sie Knoblauch, Zwiebeln und Chilis hinzufügen. Die Bohnen 1 Minute bei starker Hitze kochen und 2-4 Stunden bei schwacher Hitze weitergaren. Beim Kauf von Pinto Bohnen Konserven, Sie müssen weise sein, es zu konsumieren. Denn Konserven sind in der Regel reich an Zucker, Salz und Konservierungsstoffen. [[Ähnlicher Artikel]]

Notizen von SehatQ

Pintobohnen sind eine gesunde Lebensmittelzutat. Mit den angebotenen Nährwerten und Vorteilen können Sie diese Nüsse mit anderen gesunden Lebensmitteln zu Hause variieren. Wenn Sie sich direkt mit Ihrem Arzt über die Vorteile anderer Nüsse beraten möchten, können SieChat-Arzt in der SehatQ-Familiengesundheits-App.

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