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Eine der Funktionen von Aluminiumfolie besteht darin, dass sie Lebensmittel haltbarer und stabiler macht als Plastik, was sie in der kulinarischen Welt immer beliebter macht. Neben den Verwendungszwecken soll Aluminiumfolie bei kontinuierlicher Verwendung, insbesondere beim Kochen, eine Gesundheitsgefahr darstellen. Sehen Sie sich die vollständige Erklärung zusammen mit Tipps an, um bei der Verwendung von Aluminiumfolie für Lebensmittel sicher zu bleiben.

Funktionen von Aluminiumfolie für Lebensmittel

Aluminiumfolie oder Zinnfolie ist ein hauchdünnes Blech aus Aluminiummetall und wird frei auf dem Markt verkauft. Die Funktion von Aluminiumfolie wird häufig zum Kochen, Backen und Aufbewahren und Verpacken von Lebensmitteln verwendet. Tatsächlich konkurriert die Popularität von Aluminium immer mehr mit der Verwendung von Kunststoff für Lebensmittel. Dies lässt sich an der Anzahl der Lebensmittelbehälter ablesen, die Aluminium als Herstellungsmaterial verwenden. Dies liegt daran, dass Aluminiumfolie stärker ist und bei heißen Temperaturen verwendet werden kann. Im Gegensatz zu Kunststoff, der bei einer bestimmten Wärmetemperatur schmilzt. Außerdem wird angenommen, dass Plastik für heiße Speisen gefährlich ist. Darüber hinaus wird Aluminiumfolie auch häufig in der chemischen und kosmetischen Industrie für Verpackungen, Isolierungen und Transportzwecke verwendet. [[Ähnlicher Artikel]]

Die Gefahren der Verwendung von Aluminiumfolie für die Gesundheit

Die Verwendung von Aluminiumfolie beim Backen von Lebensmitteln bei hohen Temperaturen kann dazu führen, dass die Lebensmittel Aluminium absorbieren. Es gibt Informationen, die besagen, dass die Verwendung von Aluminiumfolie gesundheitsschädlich sein kann. Davor hilft es uns, diese Aluminiumverbindung zu kennen. Aluminium ist eines der am häufigsten vorkommenden Metalle auf der Erde. Natürlich ist Aluminium in Böden, Gesteinen und Ton an Phosphate und Sulfate gebunden. Aluminium kommt in geringen Mengen auch in Luft, Wasser und Lebensmitteln vor. Einige Lebensmittel wie Spinat, Pilze und Rüben absorbieren und akkumulieren Aluminium aus beiden Quellen. Einige andere Lebensmittel können durch Lebensmittelzusatzstoffe wie Konservierungs-, Farb- und Verdickungsmittel oder die Lebensmittelverpackung selbst mit Aluminium verunreinigt sein. Nicht nur in Lebensmitteln findet sich Aluminiumgehalt auch in einigen Arzneimitteln, wie z. B. Antazida, die Aluminiumhydroxid enthalten. Es gibt einige, die sagen, dass die Verwendung von Aluminiumfolie zum Kochen oder Erhitzen den Aluminiumgehalt in Lebensmitteln erhöhen kann. Es gibt mehrere Faktoren, die dazu beitragen, dass beim Kochen mit Aluminiumfolie eine erhöhte Menge an Aluminium in die Lebensmittel gelangt.

1. Bei hoher Temperatur kochen.
2. Kochen von säurehaltigen Lebensmitteln wie Tomaten und Kohl.
3. Kochen mit zusätzlichen Gewürzen wie Salz und Gewürzen.

Es wird dann befürchtet, dass dieser Zustand Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Sie müssen sich jedoch keine Sorgen machen. Beyogen auf Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit Der Aluminiumgehalt in Lebensmitteln und Medikamenten ist sehr gering und für den Körper unbedenklich. Es ist auch bekannt, dass der Aluminiumgehalt nicht vollständig vom Körper aufgenommen wird und durch Kot oder Urin ausgeschieden wird. [[Ähnlicher Artikel]]

Tipps zur sicheren Verwendung von Aluminiumfolie für Lebensmittel

Das Übertragen von Lebensmitteln von Aluminiumfolie auf Servierplatten kann die Aufnahme von Aluminium in Lebensmittel minimieren Wenn Sie sich über die Gefahren bei der Verwendung von Aluminiumfolie für Lebensmittel noch nicht sicher sind, können Sie die folgenden Methoden anwenden, um die Aufnahme von Aluminium in Ihre Lebensmittel zu minimieren.

1. Vermeiden Sie das Kochen bei hohen Temperaturen. Wenn möglich, können Sie Speisen bei einer niedrigeren Temperatur garen.
2. Reduzieren Sie den Einsatz von Aluminium beim Kochen und Aufbewahren von Lebensmitteln. Wählen Sie einen hitzebeständigen Behälter.
3. Wenn Sie zum Kochen und Backen Aluminiumfolie verwenden müssen, geben Sie die Lebensmittel sofort nach Abschluss des Garvorgangs auf eine Servierplatte.
4. Verwenden Sie beim Kochen, Aufbewahren und Servieren von Speisen Geschirr, das nicht aus Aluminium besteht.
5. Vermeiden Sie es, Aluminium (beim Kochen oder Lagern) mit säurehaltigen Lebensmitteln wie Tomaten, Zitronen oder Ketchup auszusetzen. Dadurch kann die Aufnahme von Aluminium erfolgen.
6. Reduzieren Sie den Verzehr von verpackten Lebensmitteln, da die Zugabe von aluminiumhaltigen Lebensmittelzusatzstoffen ermöglicht wird.

Obwohl es den Aluminiumgehalt in Lebensmitteln erhöhen kann, ist die Verwendung von Aluminiumfolie beim Kochen und Aufbewahren von Lebensmitteln in der Regel sicher und nicht gesundheitsschädlich. Es schadet jedoch nie, sich der Verwendung von Aluminium beim Backen oder Kochen von Speisen bewusst zu sein. Sie können die oben genannten Tipps verwenden, um die Exposition gegenüber Aluminium in Ihrer Ernährung zu reduzieren. Bei bestimmten Symptomen, die auf eine bestimmte Weise durch die Lebensmittelverarbeitung entstehen, suchen Sie einen Arzt auf, um die richtige Behandlung zu erhalten. Sie können auch die Verwendung der Funktionen besprechen Arzt-Chat über die Familiengesundheitsanwendung SehatQ. Laden Sie die App herunter unter Appstore und Google Play im Augenblick!