6 Vorteile von Hüttenkäse und sein Nährwert
Hüttenkäse mag für Sie noch fremd klingen. Tatsächlich ist dieser eine Käse in Indonesien immer noch weniger beliebt als andere Käsesorten. Aber dieser Käse wird oft als eines der gesunden Lebensmittel angepriesen, die viele Vorteile für den Körper haben. Viele Leute gehen davon aus, dass Käse voller Fett ist und zu einer Gewichtszunahme führen kann. Eits, mach keinen Fehler. Tatsächlich wird Hüttenkäse oft von denen konsumiert, die sich auf einem Diätprogramm befinden. [[Ähnlicher Artikel]]
Was ist das Hüttenkäse?
Der Herstellungsprozess von Käse variiert je nach Sorte. Es gibt Käse, die den Reife- oder Reifeprozess durchlaufen müssen, um den Geschmack hervorzuheben, es gibt auch Frischkäse, die nach der Herstellung verzehrt werden können. Hüttenkäse ist Käse, der durch Gerinnen von Milch mit einer sauren Substanz wie Limette oder Essig hergestellt wird. Wenn der Säuregehalt der Milch zunimmt, bildet sie Quark oder butterartige Klumpen, die als Kasein bezeichnet werden. Dieses Casein trennt sich von der Molke, dem flüssigen Teil der Milch, der oft als Milchserum bezeichnet wird. Nach dem Aushärten wird der Kaseinbruch in Stücke geschnitten und erhitzt, um den restlichen Wassergehalt zu verdampfen. Dann wird der Quark gewaschen, um Säure zu entfernen und in der Sonne getrocknet, um Feuchtigkeit zu entfernen. Hüttenkäse umfasst Frischkäse und schmeckt im Vergleich zu älteren Käsesorten wie Parmesan, Gruyere oder Gouda sehr leicht. Hüttenkäse hat eine weiche, cremige Textur, cremig , und ist weiß. Normalerweise wird Hüttenkäse aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt, von fettfrei, fettarm oder Milch Vollrahm . Der Nährstoffgehalt hängt von der Art der verwendeten Milch ab.Lernen Sie den Nährwert von Hüttenkäse kennen
Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (USDA) sind die Nährstoffe, die typischerweise in 100 Gramm Hüttenkäse enthalten sind:- Kalorien: 98
- Energie: 98 kcal
- Fett: 4,5 Gramm
- Laktose: 2,6 Gramm
- Protein: 11,12 Gramm
- Vitamin A
- Vitamin-D
Vorteile des Verzehrs von Hüttenkäse
Nachdem Sie den Nährstoffgehalt kennen, müssen Sie auch wissen, welche Vorteile Hüttenkäse für den Körper hat. Hier sind die Vorteile von Hüttenkäse für die Gesundheit:1. Abnehmen
Aufgrund seines hohen Proteingehalts und geringen Kaloriengehalts nehmen viele Menschen gerne Hüttenkäse in ihre Ernährung auf. Eine Studie untersuchte Menschen, die ein Jahr lang eine proteinreiche Ernährung wie Hüttenkäse einhielten. Die Ergebnisse zeigten, dass die Diät bei Frauen etwa 2,8 kg und bei Männern 1,4 kg abnahm. Darüber hinaus steigert der Kaseingehalt in Hüttenkäse nachweislich das Sättigungsgefühl, genau wie beim Verzehr von Eiern. Natürlich kann dieses Völlegefühl zu einer reduzierten Kalorienaufnahme und Gewichtsverlust führen. Der Verzehr von Käse ist jedoch nicht das einzige Diätrezept.2. Knochen stärken und Muskeln aufbauen
Sportler und Sportliebhaber lieben Hüttenkäse, weil er reich an Kaseinprotein ist. Diese Art von Protein ist in der Tat für diejenigen unter Ihnen geeignet, die Muskeln aufbauen möchten. Casein wird vom Körper langsamer aufgenommen, so dass es Muskelschäden wirksam hemmt. Neben Protein enthält Hüttenkäse auch Kalzium bis zu 8 % der empfohlenen Kalziummenge. Calcium dient der Stärkung der Knochen. Diese Nährstoffe werden nicht nur von Kindern, sondern auch von Schwangeren und Erwachsenen benötigt.3. Insulinresistenz verhindern
Insulinresistenz kann zu Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen führen. Es wird jedoch angenommen, dass der Verzehr von Kalzium, das in Milchprodukten wie Hüttenkäse enthalten ist, dazu beiträgt, die Insulinresistenz zu reduzieren. Eine Studie ergab, dass der Konsum von Milchprodukten ( Milchprodukte ) senkt das Risiko einer Insulinresistenz sogar um bis zu 21 Prozent. Darüber hinaus kann Hüttenkäse auch den Blutzuckerspiegel senken, wodurch er für den Verzehr durch Diabetiker geeignet ist. Der Verzehr von Hüttenkäse kann jedoch die derzeitige Behandlung oder Therapie nicht ersetzen.4. Schlaganfall verhindern
Neben den oben genannten Nährstoffen enthält Hüttenkäse auch andere Nährstoffe, nämlich Kalium oder Kalium. Kalium ist ein Nährstoff, der den Flüssigkeitshaushalt im Körper ausgleicht und der wichtigste Bestandteil der Nerven-, Muskel- und Gehirnaktivität ist. Die regelmäßige Einnahme von Kalium kann Schlaganfällen vorbeugen, da Kalium den Blutdruck und auch die Kontraktion der Blutgefäße senken kann. Darüber hinaus kann Kalium auch Stress und Angstzustände reduzieren.5. Quelle von Antioxidantien
Hüttenkäse enthält Selen, das als Antioxidans nützlich ist - schützt Zellen und DNA vor Schäden. Die Menge an Selen, die der menschliche Körper benötigt, ist nur gering, bei Erwachsenen etwa 50-70 mcg.6. Erhalten Sie die Gesundheit des Verdauungssystems
Mehrere Produkte HüttenkäseEs werden probiotische Bakterien hinzugefügt, die dem Körper helfen können, bakterielle Infektionen zu vermeiden. Die Forschung zeigt, dass Probiotika eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung des Reizdarmsyndroms (IBS) spielen. Obwohl nicht alleHüttenkäse enthält zusätzliche gute Bakterien, aber der probiotische Inhalt kann das Wachstum von Bakterien hemmen, die Störungen des Verdauungssystems verursachen. Lesen Sie auch: 8 beste Käsescheiben für Snacks zum Füllen Ihres BrotesWie isst man Hüttenkäse?
Hüttenkäse hat einen milden Geschmack, der sich leicht mit anderen Lebensmitteln kombinieren lässt. Einige Ideen für den Verzehr von Hüttenkäse sind:- In Salaten gemischt für zusätzliches Protein
- Für ein gesundes Dessert mit Früchten wie Erdbeeren, Blaubeeren oder Melonen streuen
- Zu einer Dip-Sauce verarbeitet, die zu gedünstetem Brokkoli oder Karotten passt
- Hinzugefügt als Beläge Toastbrot
- Mit Eiern gemischt zu machen Rührei texturiert cremig
