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Wer liebt Erdbeeren nicht? Der süß-saure Geschmack dieser süßen Frucht machte sie zu einem Favoriten vieler Menschen. Erdbeere kann direkt gegessen werden, verarbeitet zu Smoothies , oder zu anderen Lebensmitteln hinzugefügt, wie z Haferflocken . Erdbeerfrucht ist auch reich an Nährstoffen, die sie für den Körper gesund machen. Was enthalten Erdbeeren?

Das Makronährstoffprofil, das Erdbeeren enthalten

Zum Auftakt folgt ein Profil der Makronährstoffwerte, die der Inhalt von Erdbeeren pro 100 Gramm sind:

• Kalorien: 32
• Protein: 0,7 Gramm
• Gesamtkohlenhydrate: 7,7 Gramm
• Zucker: 4,9 Gramm
• Ballaststoffe: 2 Gramm
• Fett: 0,3 Gramm

Erdbeeren bestehen hauptsächlich aus Wasser (91%) und Kohlenhydraten (7,7%). Der Rest, Erdbeeren, enthalten auch andere Makronährstoffe, nämlich Eiweiß und Fett in geringen Mengen.

Vielzahl an süßen Erdbeerinhalten genau wie der Geschmack

Hier sind die wichtigsten Nährstoffe, die Erdbeeren interessant machen:

1. Kohlenhydrate

Der Kohlenhydratgehalt als Erdbeerfruchtgehalt ist sehr gering, er beträgt weniger als 8 Gramm pro 100 Gramm. Davon sind die Netto-Kohlenhydrate, die der Körper verdauen kann, weniger als 6 Gramm – was sie als Obst für die Keto-Diät geeignet macht. Die Kohlenhydrate in Erdbeeren stammen hauptsächlich aus einfachen Zuckern wie Glukose, Fruktose und Saccharose. Obwohl die Kohlenhydrate in dieser Frucht hauptsächlich Zucker sind, haben Erdbeeren einen relativ niedrigen glykämischen Index, der bei etwa 40 liegt. Dies bedeutet, dass Erdbeeren nach dem Verzehr keinen Blutzuckeranstieg auslösen.

2. Faser

Neben Zucker bestehen die Kohlenhydrate in Erdbeeren auch aus Ballaststoffen. Ballaststoffe als Erdbeergehalt reichen von 26% des Gesamtkohlenhydratgehalts dieser Frucht. Etwa 100 Gramm Erdbeeren liefern etwa 2 Gramm Ballaststoffe. Die Faser besteht aus löslichen Ballaststoffen und unlöslichen Ballaststoffen.

3. Vitamine

Erdbeere ist reich an Vitamin C, das eine antioxidative Wirkung hat.Als nahrhaftes Obst enthält die Erdbeere auch mehrere Arten von Vitaminen. Zu den wichtigsten Vitaminen, die in Erdbeeren reichlich vorhanden sind, gehören:

• Vitamin C . deren Niveaus in Erdbeeren sehr effektiv sind. Vitamin C als Inhaltsstoff von Erdbeeren wirkt antioxidativ und ist wichtig für das Immunsystem und eine gesunde Haut.
• Vitamin B9 . Vitamin B9, auch Folat genannt, spielt eine wichtige Rolle für das Gewebewachstum und die Zellfunktion. Folat ist auch für Schwangere und ältere Menschen lebenswichtig.

Erdbeeren enthalten neben den Vitaminen C und B9 auch die Vitamine B6, K und E.

4. Mineralien

Erdbeeren enthalten neben Vitaminen natürlich auch verschiedene Mineralstoffe. Die wichtigsten Mineralien, die Erdbeeren enthalten, sind:

• Mangan . Es ist ein Mikromineral, das der Körper in kleinen Mengen benötigt. Aber auch wenn es in geringen Mengen benötigt wird, spielt Mangan bei verschiedenen Prozessen im Körper eine wichtige Rolle.
• Kalium . Kalium ist ein Mineral, das in der Kultur des gesunden Lebens sehr beliebt ist. Der Grund dafür ist, dass dieses Mineral eine wichtige Rolle bei der Kontrolle des Blutdrucks spielt und das Potenzial hat, das Herz zu nähren.

Andere Mineralien, die Erdbeeren enthalten, sind Eisen, Kupfer, Magnesium und Phosphor.

5. Antioxidantien

Wie Früchte enthalten auch Erdbeeren verschiedene Arten von Antioxidantien. Die in Erdbeeren enthaltenen Antioxidantien sind:

• Pelargonidin . Pelargonidin ist eine Art Anthocyan, eine Gruppe von antioxidativen Pigmenten, die Erdbeeren ihre leuchtende Farbe verleihen. Es gibt mehr als 25 Arten von Anthocyanen in Erdbeeren – und Pelargonidin ist die Art, die am meisten enthält.
• Ellagsäure . Auch in Erdbeeren ist Elagatsäure enthalten, deren Gehalt recht hoch ist. Elagatsäure ist ein Polyphenol-Antioxidans, das für die Gesundheit von Vorteil ist.
• Procyanidin. ist eine antioxidative Substanz, die im Fruchtfleisch und in den Samen von Erdbeeren enthalten ist

Erdbeerfruchtanteil macht es gesund

Erdbeergehalt wie Vitamine, Mineralien und Antioxidantien machen es gesund für den Körper. Einige der gesundheitlichen Vorteile von Erdbeeren sind:

• Bewahren Sie die Gesundheit des Herzens
• Erhöhen Sie den Gehalt an Antioxidantien im Blut
• Verbesserung der Blutgefäßfunktion
• Entzündungen reduzieren
• Kontrolle des Lipid-(Fett-)Spiegels im Blutkreislauf
• Reduziert die Oxidation von schlechtem Cholesterin oder schädlichem LDL
• Kontrollieren Sie den Blutzucker und verhindern Sie das metabolische Syndrom
• Potenzial zur Senkung des Krebsrisikos

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Notizen von SehatQ

Die Vielfalt des Erdbeergehalts macht es sehr wohltuend für den Körper. Der Erdbeergehalt umfasst Vitamin C, Vitamin B9, Mangan, Kalium und antioxidative Substanzen. Wenn Sie noch Fragen zum Inhalt von Erdbeeren haben, können Sie frag den arzt in der SehatQ-Familiengesundheits-App. Die SehatQ-Anwendung ist kostenlos erhältlich unter Appstore und Playstore die zuverlässige Informationen über gesundes Leben liefert.