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wp:paragraph Reisallergie, obwohl es für Indonesier ungewöhnlich klingt, kann es passieren. Bei Reisallergikern reagiert das Immunsystem überempfindlich auf das Reisprotein. Im Allgemeinen tritt diese Allergie bei Säuglingen häufiger auf als bei Kindern. /wp:paragraph wp:paragraph Dies bedeutet, dass eine Reisallergie bei einem Baby wahrscheinlich von selbst abklingt, wenn es heranwächst. Dieser Anpassungsprozess sollte natürlich unter ärztlicher Aufsicht erfolgen. /wp:Absatz wp:Überschrift

Symptome einer Reisallergie

/wp:Überschrift wp:Absatz Allergischer Hautausschlag Der auslösende Allergentyp sind die 9-, 14- und 31-kDa-Proteinbanden. Diese Art von Protein kann nicht nur in Reis, sondern auch in Mehl, Öl und Milch enthalten sein. /wp:paragraph wp:paragraph Außerdem treten bei einer Reisallergie folgende Symptome auf: /wp:paragraph wp:list

• Ausschlag auf der Haut
• Juckende Haut
• Verdauungsprobleme
• Asthma und Atemwegsbeschwerden
• Bauchkrämpfe
• Übel
• Gag
• Durchfall
• Anaphylaxie (seltene Reaktion)

/wp:list wp:paragraph Eigentlich ist gekochter Reis sicherer zu essen, weil das Protein abgebaut wurde. Aber natürlich hat jeder andere Bedingungen. Es ist eine gute Idee, zuerst einen Experten zu konsultieren. /wp:Absatz wp:Überschrift

Art der Reisallergie

/wp:heading wp:paragraph Diese Art von Allergie ist in asiatischen Ländern weit verbreitet. Es ist jedoch möglich, dass es auch in anderen Ländern passiert. /wp:paragraph wp:paragraph Nicht nur weißer Reis, Allergien gegen Reis können auch andere Lebensmittelzutaten umfassen, darunter: /wp:paragraph wp:list

• Getreide
• Müsliriegel
• Kekse mit Reismehl
• Reispudding
• Sushi
• Risotto
• Brot
• Bestimmte Babynahrung

/wp:list wp:paragraph In einigen Fällen ist Reis eine Zutat in Produkten wie Getreide und Müsliriegel. Daher sollten Sie für diejenigen, die empfindlich auf diese Zusammensetzung reagieren, immer die Beschreibung auf der Verpackung lesen, bevor Sie sie konsumieren. /wp:paragraph wp:paragraph Achte auch auf die Brotsorte glutenfrei weil es aus Reismehl hergestellt werden könnte. /wp:paragraph wp:paragraph Was ist also eine sichere Alternative für Menschen mit dieser Allergie? /wp:Absatz wp:Liste

• Haferflocken
• Soja Milch
• Weizenbrot
• Weizennudeln
• Vanille- oder Schokoladenpudding
• Sashimi
• Trockenobst
• Mais

/wp:list wp:paragraph Weizen kann eine Alternative zu Reis sein und enthält mehr Nährstoffe. Darüber hinaus kann weißer Reis auch durch andere Zutaten wie Kartoffeln und Mais ersetzt werden. /wp:Absatz wp:Überschrift

Phänomen der Reisallergie

/wp:heading wp:paragraph Wie oben erwähnt, ist dieses Phänomen in westlichen Ländern viel weniger verbreitet. In Japan tritt die Reisallergie seit den 1990er Jahren hauptsächlich bei Patienten mit Neurodermitis auf. /wp:paragraph wp:paragraph Das gleiche geschah in Südkorea. Reisallergene in Form von IgE und IgG4 lösen bei Kindern mit Hautproblemen bei Neurodermitis Allergien aus. /wp:paragraph wp:paragraph Ein weiteres Ergebnis dieser Studie vom Oktober 2011 zeigt, dass Patienten nach dem Verzehr von Reis und Risotto allergische Reaktionen verspüren. Bei Säuglingen können auch nach dem Verzehr von Reis allergische Reaktionen auftreten. /wp:paragraph wp:paragraph Was die meisten Allergiefälle gemeinsam haben, ist die Ähnlichkeit der Proteinbanden in ihnen. Mehr als 50 % der Patienten mit Symptomen einer Reisallergie zeigten Reaktionen nach dem Verzehr der 9-, 14- und 31-kDa-Proteinbanden. /wp:Absatz wp:Überschrift

Wie man es repariert

Welche Behandlung Personen mit Reisallergie gegeben wird, hängt von der auftretenden Reaktion ab. Bei einer Reaktion wie einem Hautausschlag oder anderen Beschwerden auf der Haut ist die Einnahme eines Antihistaminikums am effektivsten. /wp:paragraph wp:paragraph Wenn die Reaktion in Form von Beschwerden im Verdauungssystem auftritt, dann werden andere Medikamente zur Behandlung von Übelkeit und anderen Problemen benötigt. /wp:paragraph wp:paragraph [[related-article]] /wp:paragraph wp:Überschrift

Notizen von SehatQ

/wp:heading wp:paragraph Für Menschen, bei denen eine Reisallergie diagnostiziert wurde, gilt es nicht nur Reis zu meiden. Dies liegt daran, dass im Produktionsprozess bis zum Vertrieb die Möglichkeit einer Kreuzkontamination mit anderen Lebensmittelzutaten besteht. /wp:paragraph wp:paragraph Abhängig von der Art des Proteins, das das Allergen ist, reagieren Menschen mit einer Reisallergie manchmal auch beim Verzehr ähnlich gerade noch, Weizen, und Buchweizen. /wp:paragraph wp:paragraph Für weitere Diskussionen über Allergien gegen Reis und wie man sie überwindet, frag direkt den arzt in der SehatQ-Familiengesundheits-App. Jetzt herunterladen unter App Store und Google Play. /wp:Absatz