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Das Ziel einer Diät im Allgemeinen ist es, Gewicht zu verlieren. Dies gilt jedoch nicht für die GAPS-Diät. Diese Ernährungstechnik soll als natürliche Behandlung von psychischen Problemen bei Kindern wie Autismus-Spektrum-Störungen, Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) , zu Legasthenie. Ist das richtig?

Was ist die GAPS-Diät?

Die GAPS-Diät ist eine Ernährungsmethode, die verwendet wird, um das Auftreten von Symptomen bei Kindern mit psychischen Problemen zu behandeln und zu minimieren. Diese Diät konzentriert sich auf nährstoffreiche Lebensmittel, die gut für die Gesundheit der Darmschleimhaut sind. Der Erfinder der GAPS-Diät, Dr. Natasha Campbell-McBride glaubt, dass eine schlechte Nahrungsaufnahme und eine beeinträchtigte Darmpermeabilität (Leckage im Darm) zu vielen psychologischen, neurologischen und Verhaltensproblemen beitragen. Diese Diät vermeidet Lebensmittel, die schwer verdaulich sind und die Darmschleimhaut schädigen können. In einer 2004 veröffentlichten Studie hat Dr. Campbell-McBride behauptet, dass seine innovative Ernährung erfolgreich zur Behandlung von Patienten mit psychischen Problemen und Lernbehinderungen eingesetzt wurde, einschließlich seines Sohnes mit Autismus. Diese Diät soll helfen, Symptome im Zusammenhang mit dem Verdauungssystem zu lindern, die von Durchfall, Verstopfung bis hin zu Blähungen reichen. Zusätzlich zu Autismus wird angenommen, dass die GAPS-Diät Kindern mit psychischen und Verhaltensstörungen hilft, wie zum Beispiel:

• ADHS
• Depression
• Epilepsie
• Dyslexie
• Dyspraxie
• Schizophrenie
• Essstörungen
• Bipolare Störung
• Zwangsstörung
• Kinder mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien

Lebensmittel, die Sie während der GAPS-Diät vermeiden sollten

Bei der GAPS-Diät gibt es bestimmte Lebensmittel, die vermieden werden sollten, da sie schwer verdaulich sind und die Darmschleimhaut schädigen können. Einige dieser Lebensmittel umfassen:

• Kaffee
• Milch
• Sirup
• Sojabohne
• Alkohol
• Starker Tee
• Zucker und künstliche Süßstoffe
• Verarbeitete oder verpackte Lebensmittel
• Knollen wie Kartoffeln und Süßkartoffeln
• Getreide wie Reis, Mais, Weizen und Hafer
• Hülsenfrüchte, außer weiße und grüne Bohnen

In der Zwischenzeit werden folgende Lebensmittel empfohlen, die während dieser Diät verzehrt werden sollten:

• Fisch
• Ei
• Hülse
• Fleisch
• Kokosnuss
• Fleischbrühe
• Fleischfett
• Frisches Gemüse
• Nüsse
• Frische Früchte
• Fester strukturierter Naturkäse
• Fermentierte Speisen und Getränke

Wie man die GAPS-Diät richtig macht

Die Durchführung der GAPS-Diät kann kompliziert erscheinen. Zumindest gibt es drei Phasen, die während dieser Diät durchlaufen werden müssen, darunter:

1. Einführungsphase

Diese Phase wird als Darmheilungsphase bezeichnet. In dieser Phase werden Sie gebeten, keine Nahrungsmittel mehr zu sich zu nehmen, die die Darmschleimhaut schädigen können. Diese Phase dauert je nach Schwere der Symptome 3 Wochen bis 1 Jahr und ist in 6 Phasen mit unterschiedlichen Nahrungsmittelkombinationen unterteilt, darunter:

• Stufe 1: hausgemachte Knochenbrühe, gekochtes Fleisch oder Fisch, Probiotika wie Joghurt, Ingwertee oder Kamille mit Honig, gekochtes Gemüse und Kefir
• Stufe 2: Rohe Bio-Eier, gekochtes Gemüse und Fleisch oder Fisch
• Stufe 3: Lebensmittel der Stufen 1 und 2 plus Avocado, fermentiertes Gemüse, Pfannkuchen nach Rezeptempfehlung mit Rührei und Entenfett
• Stufe 4: Gegrilltes Fleisch, Gemüsesäfte und Brot nach Rezeptempfehlung
• Level 5: Püree Äpfel, rohes Gemüse wie Salat und Gurke ohne Schale und frisches Obst außer Orangen
• Stufe 6: mehr frisches Obst konsumieren, Orangen werden hinzugefügt

Führen Sie in dieser Phase die oben genannten Lebensmittel langsam in Ihren Körper ein. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge, bevor Sie die Portion erhöhen, wenn Sie keine Verdauungsprobleme haben. Der Zweck dieser Phase besteht darin, stärkehaltige Kohlenhydrate aus dem Körper und die Gewohnheit, sie zu konsumieren, zu eliminieren.

2. Volle Ernährung

Diese Phase dauert 1,5 bis 2 Jahre. Während der vollständigen Diätphase werden Sie gebeten, Lebensmittel zu essen wie:

• Fisch
• Hülse
• Gemüse
• Bio-Eier
• Frischfleisch
• Tierfett
• Fermentiertes Essen
• Nüsse in Maßen

In dieser Phase müssen Sie auch die folgenden Gewohnheiten aufgeben:

• Konsumiere Knochenbrühe zu jeder Mahlzeit
• Verzehr von Konserven oder verpackten Lebensmitteln
• Gleichzeitiger Verzehr von Fleisch und Obst
• Verzehr von fermentierten Lebensmitteln in großen Mengen

3. Wiedereinführungsphase

Die Wiedereinführungsphase zielt darauf ab, bereits verzehrte Lebensmittel schrittweise wieder einzuführen. Für den Anfang können Sie Lebensmittel wie Kartoffeln und fermentiertes Getreide essen. Fangen Sie klein an, erhöhen Sie die Portion, wenn Sie keine Verdauungsprobleme haben. Wenn alles gut geht, fahren Sie mit diesem Schritt fort, indem Sie stärkehaltiges Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte essen. Auch nach Abschluss der Diät müssen Sie einen übermäßigen Verzehr von Zucker und verarbeiteten Lebensmitteln vermeiden. [[Ähnlicher Artikel]]

Stimmt es, dass die GAPS-Diät bei psychischen Problemen wirksam ist?

Weitere Forschung ist erforderlich, um die Wirksamkeit der GAPS-Diät bei der Überwindung psychischer Gesundheitsprobleme herauszufinden. Abgesehen davon ist diese Diät tatsächlich vorteilhaft für die Aufrechterhaltung eines gesunden Verdauungssystems, auch bei Erwachsenen. Um die GAPS-Diät und ihre gesundheitlichen Vorteile weiter zu besprechen, fragen Sie Ihren Arzt direkt in der SehatQ-Gesundheits-App. Jetzt im App Store und bei Google Play herunterladen.