Sojaallergie ist eine der am schwierigsten zu vermeidenden Reaktionen, wenn man bedenkt, dass es so viele verarbeitete Lebensmittel aus Sojabohnen gibt. Diese Reaktion tritt auf, wenn das körpereigene Immunsystem das harmlose Protein in Sojabohnen für schädliche Partikel hält und angreift. Folglich setzt das Immunsystem beim Verzehr von Soja Substanzen wie Histamin frei. Ziel ist es, den Körper zu schützen. Das Ergebnis ist eine allergische Reaktion.
Sojabohnenallergie verstehen
Sojabohnen gehören neben Kuhmilch, Eiern, Erdnüssen, Nüssen, Weizen, Fisch und Schalentieren zu den 8 Allergenarten, die am häufigsten allergische Reaktionen auslösen. Darüber hinaus tritt eine Sojabohnenallergie in der Regel ab Lebensbeginn auf, nämlich vor dem 3. Lebensjahr. Dann kann es im Alter von 10 Jahren nachlassen. Darüber hinaus treten bei einer Sojaallergie folgende Symptome auf:
- Magenschmerzen
- Durchfall
- Übel
- Gag
- Laufende Nase
- Schwierigkeiten beim Atmen
- Juckender Mund
- Reaktionen auf der Haut wie Hautausschlag
- Juckendes und geschwollenes Gefühl
In seltenen Fällen kann auch ein anaphylaktischer Schock auftreten. Wenn diese Reaktion auftritt, können Herzschlag und Atmung aussetzen. [[Ähnlicher Artikel]]
Arten von verarbeiteten Sojabohnenprodukten
Für diejenigen, die auf Soja allergisch reagieren, ist es ziemlich schwierig, es zu vermeiden, da es verschiedene Arten von Lebensmitteln und Getränken gibt, die Soja enthalten. Einige der Typen sind:
Lecithin ist ein ungiftiges Konservierungsmittel für Lebensmittel. Im Allgemeinen wird dieses Material in Lebensmitteln verwendet, die Emulgatoren sind. Das Vorhandensein von Lecithin kontrolliert die Kristallisation von Zucker in Schokolade, macht Lebensmittel länger haltbar und verhindert, dass Lebensmittel leicht zerfallen. Die gute Nachricht ist jedoch, dass Menschen mit einer Sojaallergie im Allgemeinen nicht auf Lecithin reagieren, da Soja wenig Protein enthält.
Mindestens 15% der Babys, die auf Kuhmilch allergisch reagieren, reagieren auch auf Sojamilch. Wenn das Baby Säuglingsmilch zu sich nimmt, wird daher Milch empfohlen
hypoallergen. Darin wurde das Protein durch Hydrolyse abgebaut, sodass es nicht anfällig für allergische Reaktionen ist.
Neben Soja enthält diese Art von Sauce in der Regel auch Weizen, sodass es manchmal schwierig ist, den Hauptauslöser zu bestimmen. Wenn der Auslöser Weizen ist, könnte eine Alternative darin bestehen, Sojasauce durch Tamari zu ersetzen. Darüber hinaus ist Sojaöl im Allgemeinen sicherer für diejenigen, die eine Sojaallergie haben. Der Grund ist, dass der Sojaproteingehalt niedriger ist. Laut Experten reagieren Menschen mit einer Sojaallergie nur sehr selten auf diese Art. Häufig reagieren Menschen mit einer Sojaallergie auch auf Erdnüsse ebenso wie auf Kuhmilch. Aus diesem Grund können Personen, bei denen Symptome einer allergischen Reaktion auftreten, vor dem Verzehr das Etikett eines Lebensmittels oder Getränks überprüfen. Einige Arten von verarbeiteten Sojabohnen können sein:
- Sojamehl
- Sojafaser
- Sojaprotein
- Sojabohnen
- Sojasauce
- Tempe
- Kennt
Wie gehe ich mit einer Sojaallergie um?
Vor der Behandlung führt der Arzt mehrere Tests durch, um festzustellen, was ein Allergen ist. Einige der ausgewählten Methoden sind:
Methode
Haut-Prick-Test Dies geschieht, indem potenzielle Allergensubstanzen auf die Haut getropft werden. Der Arzt oder das medizinische Team öffnet ein wenig von der äußersten Hautschicht, damit Allergene in die Haut eindringen können. Wenn Sie auf Sojabohnen reagieren, erscheinen rote Beulen wie Mückenstiche.
Aussehen wie
Pricktest der Haut, es wird nur das Allergen in größeren Mengen über eine Spritze verabreicht. Die Genauigkeit ist höher. Im Allgemeinen wird dieser Test auch durchgeführt, wenn die Ergebnisse anderer Tests noch unsicher sind.
Bei Babys unter 12 Monaten kann dieser Test auch durchgeführt werden, da ihre Haut manchmal nicht optimal darauf anspricht
stichprobe. Diese Art von Test dient der Regulierung des IgE-Antikörperspiegels im Blut. Neben einigen der oben genannten Methoden können Sie auch eine Diät ohne Nahrungsverdacht über mehrere Wochen durchführen. Versuchen Sie dann langsam wieder, es zu essen, und behalten Sie dabei im Auge, ob irgendwelche Symptome auftreten. [[Ähnlicher Artikel]]
Notizen von SehatQ
Die einzige definitive Behandlung einer Sojaallergie besteht darin, den Verzehr zu vermeiden. Gewöhnen Sie sich so oft wie möglich an, Etiketten zu lesen, um herauszufinden, welche Zutaten Soja enthalten können. Bei Kindern besteht die Möglichkeit, dass sie diese allergische Reaktion im Alter von 10 Jahren erfolgreich beseitigen können. Beobachten Sie während dieser Zeit immer die Symptome, die beim Verzehr von Soja oder anderen Allergenen auftreten. Für weitere Diskussionen über Sojabohnenallergie,
frag direkt den arzt in der SehatQ-Familiengesundheits-App. Jetzt herunterladen unter
App Store und Google Play.
