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In letzter Zeit ist Sellerie, der sonst nur als aromatisches Gewürz in der Küche verwendet wird, zu einer Klasse aufgestiegen Superfood der weit verbreitet zu Saft mit zeitgemäßer Verpackung verarbeitet wird, so dass er einen hohen Verkaufswert hat. Die Leute sind auch damit beschäftigt, die Vorteile von Selleriesaft für die Gesundheit zu behaupten. Ist das richtig? Selleriesaft, der auf dem Markt weit verbreitet ist, wird normalerweise mit verschiedenen anderen Obst- oder Gemüsesorten gemischt, da Sellerie selbst einen milden Geschmack hat und ohne Zusätze dazu neigt, bitter zu sein. Obst und Gemüse, das zum Mischen von Selleriesaft verwendet wird, variieren ebenfalls und reichen von Äpfeln, Gurken, Koriander, Spinat bis hin zu Zitronen oder Limetten. Die Vorteile von Selleriesaft ohne eigene Mischung sind jedoch tatsächlich ziemlich groß. Was sind Sie?

Medizinisch nachgewiesene Vorteile von Selleriesaft

Die Vorteile von Sellerie selbst sind vielfältig und reichen von der Senkung des Blutzuckers über die Linderung von Menstruationsschmerzen bis hin zur Überwindung von Gelenkschmerzen. Einige dieser Vorteile gehen jedoch verloren, wenn Sellerie in Form von Saft verarbeitet wird, da einige der Inhaltsstoffe der Selleriepflanze beim Entsaften beschädigt werden, wie z. B. Ballaststoffe und Flavonoide. Sie können jedoch immer noch die Vorteile von Sellerie nutzen, der in Saftform verarbeitet wird. Der Grund dafür ist, dass der Gehalt an Antioxidantien wie Apigenin und Luteolin überleben kann, um die folgenden Vorteile von Selleriesaft zu erzielen:

1. Lindern Sie Entzündungen und Allergiesymptome

Für diejenigen unter Ihnen, die an Asthma leiden, wird der Verzehr von Selleriesaft wirklich helfen, die Symptome zu lindern, da dieser Saft Luteolin enthält. Diese Substanz kann Asthmasymptome lindern, die in den oberen und mittleren Atemwegen auftreten. Tierstudien zeigen, dass Tiere, die 30 Minuten vor der Exposition gegenüber dem Allergen Selleriesaft erhielten, eine minimale Entzündung aufwiesen als Tiere, die keinen Selleriesaft konsumierten. Diese Behauptung bedarf jedoch weiterer Untersuchungen, da sie noch nie am Menschen getestet wurde.

2. Verzögerung der Entzündung bei Arthritis

Die Vorteile von Selleriesaft hängen mit dem Apigenin-Gehalt zusammen, der das Immunsystem unterdrücken kann. Apigenin wirkt, indem es den Signalweg beeinträchtigt, der eine Entzündung durch das Immunsystem gegen Substanzen auslöst, die es als schädlich erachtet.

3. Krebs vorbeugen

Laut einer Studie aus dem Jahr 2016 kann Luteolin die Entwicklung bestimmter Krebszellen verhindern. Darüber hinaus kann diese Substanz auch verhindern, dass bestehende Krebszellen in andere Körperteile wandern, indem sie das Wachstum neuer Blutzellen um gewachsene Tumore herum verhindert. Darüber hinaus kann Luteolin auch die Wirkung der Chemotherapie beim Abtöten von Krebszellen verstärken. Diese Substanz ist auch in der Lage, die negativen Auswirkungen von Chemo-Medikamenten auf den Körper zu reduzieren.

4. Verhindern Sie „alte Krankheit“

Der Begriff „alte Krankheit“ bezieht sich auf medizinische Probleme, die sich mit zunehmendem Alter entwickeln, wie Alzheimer oder eine degenerative Erkrankung, die das Gehirn angreift, wie senile Demenz. Vorläufige Tierstudien zeigen, dass Ratten, die regelmäßig Luteolin erhalten, ihre Gehirnfähigkeiten verbessern können.

5. Senkt den Cholesterinspiegel

Der Gehalt an Antioxidantien im Selleriesaft senkt nachweislich den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut (LDL), da diese Substanz verhindert, dass das Cholesterin abgebaut wird und in den Blutkreislauf gelangt. Um die Vorteile von Selleriesaft zu spüren, müssen Sie ihn regelmäßig an 30 aufeinanderfolgenden Tagen konsumieren.

6. Blutdruck stabilisieren

Einige Lebensmittel sind als blutdrucksenkend, also blutdrucksenkend, bekannt. In Sellerie wird dieser Vorteil durch seinen Gehalt in Form einer chemischen Verbindung 3-n-Butylphthalid (3nB) erzielt. Diese Substanz kann die Elastizität der Blutgefäße erhöhen, sodass der Blutdruck stabiler wird.

7. Verhindern Sie Herzschäden

Zu viel Exposition gegenüber freien Radikalen kann verschiedene Herzprobleme verursachen. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Luteolingehalt im Selleriesaft dies verhindern kann, sodass Menschen, die regelmäßig Selleriesaft konsumieren, ein geringeres Risiko haben, einen Herzinfarkt und andere mit Herzschäden verbundene Probleme zu erleiden.

8. Erhöhen Sie die Fruchtbarkeit

Einer der Vorteile von Selleriesaft, den Männer spüren können, ist die Erhöhung der Fruchtbarkeit, indem eine Schädigung der Samenzellenproduktion verhindert wird. Selleriesaft sollte jedoch nicht im Übermaß konsumiert werden, da er als Unfruchtbarkeit angesehen wird, da Sellerie Apigenin enthält, das die Fruchtbarkeit beeinträchtigen kann.

9. Senkt das Risiko einer vorzeitigen Menopause

Anscheinend besteht die Wirksamkeit von Selleriesaft darin, das Risiko zu senken und vorzeitige Wechseljahre zu verhindern. Sie müssen es jeden Abend vor dem Zubettgehen trinken und es wird auch empfohlen, 4-mal täglich 1 Esslöffel einzunehmen. Mit einer solchen Routine, die es in 27 Tagen konsumiert, werden die Ergebnisse optimaler. [[Ähnlicher Artikel]]

Vorsicht vor den Nebenwirkungen von Sellerieblättern

Obwohl es viele Vorteile mit sich bringt, sollten Sie es beim Verzehr von Selleriesaft nicht übertreiben. Der Grund dafür ist, dass der Verzehr von Sellerie einige Nebenwirkungen haben kann, insbesondere wenn Sie eine Allergie gegen dieses Gemüse haben, die durch das Auftreten von roten Flecken auf der Haut und die Empfindlichkeit der Haut gegenüber Sonnenlicht gekennzeichnet ist. Außerdem sollten Sie während der Schwangerschaft keinen Selleriesaft konsumieren, da er zu befürchten ist, dass er Wehen verursacht. Sellerie kann auch das Blutungsrisiko erhöhen, daher wird davon abgeraten, diesen Saft während einer Operation zu trinken oder wenn Sie an einer Blutkrankheit leiden. Verzehren Sie Sellerie nicht auch bei niedrigem Blutdruck, da er den Blutdruck drastisch senken kann. Wenn Sie sich bezüglich einer sicheren Dosis Selleriesaft nicht sicher sind, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ernährungsberater.