Haben Sie schon einmal Paranüsse gegessen? Diese große Bohne kommt von einem Baum
Bertholletia excelsa . Obwohl nicht so beliebt wie Walnüsse, sind Paranüsse auch reich an Nährstoffen. Paranüsse sind eine gesunde Quelle für Fett, Protein, Ballaststoffe und Selen. Kein Wunder, wenn diesen Nüssen auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen vorausgesagt wird. Was sind also die Vorteile von Paranüssen?
In Paranüssen enthaltene Nährstoffe
Da der Preis ziemlich hoch ist, werden Paranüsse möglicherweise nicht weit verbreitet, insbesondere in Indonesien. Diese Nüsse sind jedoch sehr nahrhaft und energiereich. Zu den Nährstoffen, die in 1 Unze oder 28 Gramm Paranüssen enthalten sind, gehören:
- 187 Kalorien
- 19 Gramm Protein
- 3,3 Gramm Kohlenhydrate
- 4,1 Gramm Protein
- 2,1 Gramm Ballaststoffe
- 988% Tagesbedarf an Selen
- 55% Tagesbedarf an Kupfer
- 33% Tagesbedarf an Magnesium
- 30% Tagesbedarf an Phosphor
- 17% Tagesbedarf an Mangan
- 16% Tagesbedarf an Thiamin
- 11% Tagesbedarf an Vitamin E
- 10,5% Tagesbedarf an Zink
Es besteht kein Zweifel, dass Paranüsse reich an Selen sind. Eine Paranuss enthält 96 mcg Selen, was sich stark von anderen Nüssen unterscheidet. Darüber hinaus sind diese Nüsse auch eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Fette, da sie mehrfach ungesättigte Fette enthalten.
Vorteile für die Gesundheit von Paranüssen
Aufgrund der verschiedenen Nährstoffgehalte ist es eine Schande, wenn Sie nicht versuchen, Paranüsse zu essen. Hier sind die Vorteile von Paranüssen für die Gesundheit, die Sie möglicherweise erhalten können:
1. Unterstützt die Schilddrüsenfunktion
Die Schilddrüse ist eine kleine Drüse, die sich im Rachen befindet. Diese Drüsen sezernieren mehrere Hormone, die für das Wachstum, den Stoffwechsel und die Regulierung der Körpertemperatur wichtig sind. Das Schilddrüsengewebe benötigt auch Selen, um das Schilddrüsenhormon T3 und ein Protein zu produzieren, das die Schilddrüse vor Schäden schützt. Unterdessen kann eine niedrige Selenzufuhr Zellschäden, eine verminderte Schilddrüsenaktivität und Autoimmunerkrankungen wie Thyreoiditis verursachen. Daher kann der Verzehr von selenreichen Lebensmitteln wie Paranüssen die Schilddrüsenfunktion richtig unterstützen.
2. Reduzieren Sie Entzündungen
Paranüsse sind reich an Antioxidantien wie Selen, Vitamin E und Phenolen, die Schäden durch freie Radikale bekämpfen können und so die Körperzellen gesund halten. Kein Zweifel, ob diese Nüsse dazu beitragen können, Entzündungen zu reduzieren und den Körper vor oxidativem Stress zu schützen, der durch die Fülle an freien Radikalen verursacht wird. In einer Studie erhielten Patienten, die sich einer Behandlung wegen Nierenversagens unterziehen mussten, 3 Monate lang eine Paranuss pro Tag. Infolgedessen stiegen Selen und Glutathionperoxidase, während die Konzentrationen von Entzündungsmarkern und Cholesterin signifikant abnahmen. Die Dinge normalisieren sich jedoch, wenn der Konsum von Paranüssen eingestellt wird.
3. Erhalten Sie die Herzgesundheit
Paranüsse enthalten mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien, Mineralien und Ballaststoffe, die für das Herz gesund sind und das Risiko von Herzerkrankungen senken. Eine Studie an 10 gesunden Erwachsenen untersuchte die Wirkung des Verzehrs von Paranüssen auf den Cholesterinspiegel. Diese Untersuchung wurde durchgeführt, indem 5, 20 oder 50 Gramm Paranüsse gegeben wurden. Nach 9 Stunden hatte die Gruppe, die sowohl 20- als auch 50-Gramm-Portionen erhielt, niedrigere Spiegel des schlechten Cholesterins (LDL) und des guten Cholesterins (HDL) als die Gruppe, die die niedrigere Dosis erhielt. Ein kontrollierter Cholesterinspiegel kann sicherlich dazu beitragen, die Gesundheit des Herzens zu erhalten.
4. Senkung des Blutzuckers
Selenreiche Lebensmittel wie Paranüsse können helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Eine Studie im European Journal of Nutrition berichtete, dass der Verzehr einer Paranuss pro Tag über 8 Wochen das Gesamtcholesterin und den Nüchternblutzucker (Blutzuckerspiegel vor den Mahlzeiten) bei gesunden Erwachsenen senkt.
5. Verbesserung der Immunfunktion
Zink kann helfen, die Immunfunktion zu verbessern. Eine Unze Paranüsse enthält mehr als 1 mg Zink, was 10 % des Tagesbedarfs eines durchschnittlichen Erwachsenen decken kann. In der Zwischenzeit kann ein Mangel an Zink zu Störungen des Immunsystems führen, da Zink benötigt wird, um T-Lymphozyten zu aktivieren, die weiße Blutkörperchen sind, die Infektionen direkt bekämpfen.
6. Erhalten Sie die Gesundheit des Gehirns
Der Gehalt an Ellagsäure und Selen in Paranüssen ist gut für das Gehirn. Ellagsäure hat antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die eine schützende und antidepressive Wirkung auf das Gehirn ausüben können. In der Zwischenzeit spielt Selen eine Rolle bei der Aufrechterhaltung der Gesundheit des Gehirns, indem es als Antioxidans wirkt. In einer Studie konsumierten ältere Menschen mit psychischen Störungen 6 Monate lang eine Paranuss pro Tag. Es wurde festgestellt, dass der Selenspiegel, die Sprachflüssigkeit und die mentale Funktion gestiegen sind. Unterdessen werden niedrige Selenspiegel mit neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson in Verbindung gebracht.
7. Erhalten Sie die Knochenstärke
Paranüsse sind eine gute Magnesiumquelle, die für die Aufrechterhaltung der Knochendichte von Vorteil ist. Dieses wichtige Mineral spielt eine Rolle bei der Knochenbildung und dem Verhalten der knochenregulierenden Zellen. Studien bei Männern und Frauen haben gezeigt, dass eine hohe Magnesiumzufuhr die Knochenmineraldichte erhöht und somit ihre Stärke erhält. Obwohl gesund, aber vermeiden Sie den übermäßigen Verzehr von Paranüssen. Denn überschüssiges Selen kann Vergiftungen verursachen, die Atemprobleme, Herzinfarkte und Nierenversagen auslösen. Begrenzen Sie daher Ihre tägliche Aufnahme von Paranüssen. Es wird empfohlen, nur 1-3 Paranüsse pro Tag zu konsumieren, um zu vermeiden, dass Sie zu viel Selen konsumieren. Darüber hinaus sollten diejenigen unter Ihnen, die eine Erdnussallergie haben, den Verzehr vermeiden, um allergischen Reaktionen vorzubeugen.
