Seien Sie nicht nachlässig, wenden Sie gesunde Grilltipps für diese Silvesterparty an
Bald feiern wir das festliche neue Jahr. Vielleicht haben Sie die Zutaten für die spätere Grillparty schon vorbereitet. Aber vergessen Sie nicht, darauf zu achten, wie man Grillgut sicher und gesund verarbeitet, um die Gefahren dieser gegrillten Lebensmittel zu vermeiden. [[Ähnlicher Artikel]]
Gefahren, die in Grillgut aufbewahrt werden
Grillen ist verlockend. Der Rauchgeruch, die auf dem Grillgut eingeprägten Grilllinien und der intensive Geschmack der Sauce sind einfach unübertroffen. Doch hinter all dem bergen Grillgerichte viele Gefahren für den Körper. Verarbeitetes Fleisch, das oft das Hauptgericht beim Grillen ist, enthält schädliche chemische Bestandteile, die in frischem Fleisch nicht vorkommen. Aus diesem Grund hat der Verzehr von Grillgut das Potenzial, das Risiko für chronische Krankheiten zu erhöhen. Zum Beispiel Bluthochdruck, Herzerkrankungen, chronisch obstruktive Lungenerkrankung und Dickdarmkrebs. Noch überraschender fanden die Forscher, dass die krebserregenden Stoffe im Grillrauch über die Haut in den Körper gelangen können. Dieser Rauch ist voller Verbindungen polyzyklischer aromatischer Kohlenwasserstoff (PAH), die Atemwegserkrankungen bis hin zu Lungenkrebs verursachen kann. Selbst wenn Sie also eine Schutzmaske tragen und kein Barbecue essen oder nur das Aroma einatmen, können Sie dennoch hohe Mengen an PAK in den Körper aufnehmen.Grilltipps um gesund zu bleiben
Bevor das neue Jahr kommt, bereiten wir einen Grill zu, der für die Gesundheit sicherer ist. Dies sind gesunde Grilltipps, die Sie ausprobieren können:Viel Gemüse und Obst
Wähle gesünderes Protein
Fett aus Fleisch entfernen
Verwenden Sie fettarme Marinade
Fleischkonsum einschränken
Vorsicht bei Beilagen oder Beilage
Auf die Dauer des Bratens des Fleisches achten
Stellen Sie sicher, dass das Fleisch vollständig gekocht ist
Bereiten Sie braunen Reis oder Vollkornbrot als Kohlenhydratquelle zu