Fettarm, hier sind 8 köstliche und gesunde Kokosmilchersatzstoffe!

Kokosmilchersatz ist nicht schwer zu finden. Es gibt immer noch viele leckere und gesunde Ersatzstoffe für Kokosmilch. Darüber hinaus ist der Fettgehalt einiger dieser Kokosmilchersatzstoffe im Vergleich zu Kokosmilch recht gering. Lassen Sie uns einige Kokosmilchersatzprodukte identifizieren, die dieses Gericht köstlich machen können.

Ein leckerer und gesunder Ersatz für Kokosmilch

Die Rolle der Kokosmilch beim Aromatisieren von Lebensmitteln ist in der Tat schwer zu ersetzen. Aber tatsächlich gibt es immer noch viele Ersatzstoffe für Kokosmilch, die zum Würzen verschiedener indonesischer Spezialitäten verwendet werden können. Bevor Sie sich mit den verschiedenen Ersatzstoffen für Kokosmilch vertraut machen, sollten Sie den Cholesterin- und Fettgehalt der Kokosmilch kennen, um einen Vergleich anstellen zu können. Eine Tasse Kokosmilch enthält 445 Kalorien und 48,21 Gramm Fett. Nachdem Sie den Cholesterin- und Fettgehalt von Kokosmilch kennengelernt haben, ist es jetzt an der Zeit, verschiedene Kokosmilch-Ersatzstoffe kennenzulernen, deren Kalorien und Fett weit unter Kokosmilch liegen.

1. Sojamilch

Vielleicht werden Sie überrascht sein, wenn Sie hören, dass Sojamilch als Ersatz für Kokosmilch verwendet werden kann. Denn der süße Geschmack kann das Gericht seltsam schmecken lassen. Machen Sie keinen Fehler, bei der betreffenden Sojamilch handelt es sich um ungesüßte Sojamilch, daher ist der Geschmack immer noch natürlich. Tatsächlich enthält Sojamilch nicht so viel Fett wie Kokosmilch. Außerdem enthält 1 Tasse (240 Milliliter) Sojamilch 7 Gramm Protein. Für diejenigen unter Ihnen, die die Proteinaufnahme in der Nahrung erhöhen möchten, kann Sojamilch eine Option sein. Denken Sie daran, keine gesüßte Sojamilch zu kaufen. Suchen Sie nach Sojamilch, die überhaupt keinen Zucker enthält. Eine Tasse Sojamilch enthält 4 Gramm Fett und 80 Kalorien.

2. Mandelmilch

Mandelmilch Mandelmilch ohne Zucker, kann Kokosmilch ersetzen. Der Kaloriengehalt ist sehr gering und auch der Geschmack ist "neutral", d.h. er verändert den Geschmack des Gerichts nicht. Trotzdem hat Mandelmilch nicht die gleiche Dicke wie Kokosmilch. Daher wird empfohlen, 1 Teelöffel (15 Milliliter) Zitronensaft zu 1 Tasse (240 Milliliter) Mandelmilch hinzuzufügen, damit die Textur dicker wird. Aber denken Sie daran, dass Mandelmilch nicht für cremige Gerichte geeignet ist. Mandelmilch kann nur als Ersatz für Kokosmilch in Lebensmitteln wie Getreide, Smoothies, oder Backwaren. Stellen Sie sich vor, in 1 Tasse Mandelmilch sind nur 2,5 Gramm Fett und 30 Kalorien enthalten.

3. Cashewnussmilch

Cashewnussmilch kann ein Ersatz für Kokosmilch sein, die sich für dickflüssige Lebensmittel, Suppen oder Smoothies eignet. Cashewnussmilch ist die dickste Milch unter anderen Nussmilch. Tatsächlich ähnelt die Textur fast der von Kuhmilch. Nehmen Sie es ruhig, der Kaloriengehalt ist ziemlich niedrig. Aber denken Sie daran, dass Cashewmilch mehr Fett enthält als andere pflanzliche Milch. In einer Tasse (240 Milliliter) handelsüblicher Cashewnussmilch stecken 25 Kalorien und 2 Gramm Fett.

4. Weizenmilch

Hafermilch kann ein Ersatz für Kokosmilch in Lebensmitteln sein. Aber natürlich ist Hafermilch schon süß. Sie werden also einen leicht fremden Geschmack auf der Zunge finden, wenn Sie es ins Essen mischen. Normalerweise ist Hafermilch sehr gut geeignet, um in Kaffee gemischt zu werden. Denn der Ballaststoffgehalt von Beta-Glucan kann Kaffee "schaumig" machen. Denken Sie daran, dass der Kohlenhydratgehalt von Weizenmilch höher ist als der von Kokosmilch, ja. Eine Tasse (240 Milliliter) Vollkornmilch enthält 120 Kalorien, 5 Gramm Fett und 3 Gramm Protein.

5. Reismilch

Reismilch wird durch Mischen von Wasser mit weißem oder braunem Reis hergestellt. Reismilch hat nicht die Konsistenz von Kokosmilch. Deshalb eignet sich Reismilch besser für die Verwendung in Smoothies oder Haferflocken. Darüber hinaus ist Reismilch auch für Allergiker geeignet, die gegen Milchprodukte wie Kokosmilch allergisch sind. Denken Sie jedoch daran, dass Reismilch einen hohen Wassergehalt enthält und daher nicht für Lebensmittel wie Suppen oder andere fetthaltige Lebensmittel geeignet ist. In einer Tasse Reismilch sind nur 120 Kalorien und nur 2 Gramm Fett enthalten.

6. Kondensmilch

Kondensmilch ist Kuhmilch, die erhitzt wird, bis 60 % ihres Feuchtigkeitsgehalts verloren gehen. Kondensmilch ist ein sehr dickflüssiger Ersatz für Kokosmilch und ist möglicherweise nicht für Allergiker geeignet, die keine Milchprodukte mögen. Kondensmilch ist perfekt als Ersatz für Kokosmilch in dickflüssigen Lebensmitteln wie Suppen.

Eine Tasse (252 Gramm) Kondensmilch enthält 338 Kalorien und 19 Gramm Gesamtfett.

7. Griechischer Joghurt

Griechischer Joghurt Vielleicht werden Sie überrascht sein, wenn griechischer Joghurt in die Liste der Kokosmilchersatzstoffe aufgenommen wurde. Tatsächlich wird griechischer Joghurt als Ersatz für Kokosmilch verwendet, da er die gleiche Dicke wie Kokosmilch hat. Wenn Sie griechischen Joghurt unbedingt als Kokosmilchersatz ausprobieren möchten, empfiehlt es sich, ihn mit 15 Milliliter Wasser zu vermischen, damit die Konsistenz des griechischen Joghurts nicht zu dick wird. Der Geschmack, der produziert wird, wird sich definitiv von Kokosmilch unterscheiden. Für diejenigen unter Ihnen, die den Geschmack von griechischem Joghurt nicht mögen, wird empfohlen, andere Kokosmilch-Ersatzstoffe auszuprobieren. Trotzdem gibt es auch griechischen Joghurt mit Kokosgeschmack auf dem Markt. 170 Gramm griechischer Naturjoghurt oder geschmacksneutraler Naturjoghurt enthalten 100 Kalorien und 0,7 Gramm Gesamtfett.

8. Seidentofu

Seidentofu wird aus Sojamilch hergestellt und stellt sich als Ersatz für Kokosmilch heraus, da er Wasser enthält, das das Essen dick machen kann. Darüber hinaus ist Seidentofu auch bei Veganern ein beliebter Ersatz für Kokosmilch. Eine Portion (90,72 Gramm) Weichtofu enthält 40 Kalorien und 2 Gramm Fett.

Anmerkungen von SehatQ:

Erwarten Sie nicht, dass einige der oben genannten Kokosmilchersatzstoffe Ihre Küche wie Kokosmilch schmecken lassen, okay? Natürlich wird der resultierende Geschmack bei verschiedenen Zutaten auch anders sein. [[related-article]] Angesichts seines Fett- und Kaloriengehalts, der weit unter Kokosmilch liegt, sind die 8 oben genannten Kokosmilchersatzstoffe jedoch einen Versuch wert.

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