Dies sind die Vorteile von Orangenschalen, die Sie vielleicht nicht kennen

Der regelmäßige Verzehr von Orangensaft ist sehr gut für die Gesundheit. Die Vorteile von Orangenschalen sind jedoch genauso groß, insbesondere für die Gesundheit Ihrer Haut. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Orangenschalen mehr Antioxidantien enthalten als Orangen. Dieser Inhalt kann Ihr Risiko verringern, cholesterinbedingte Krankheiten zu entwickeln. Welche anderen Nährstoffe sind in Orangenschalen enthalten? Was sind die Vorteile von Orangenschale in vollem Umfang? Hier ist die Diskussion.

Der Inhalt und die Vorteile von Orangenschalen

Es ist allgemein bekannt, dass Orangen eine Obstsorte sind, die reich an Vitamin C ist. Aber Sie wissen vielleicht nicht, dass der gleiche Gehalt auch in der Schale vorhanden ist. Tatsächlich ist nur ein Esslöffel (6 Gramm) Orangenschale erforderlich, um 14 Prozent Ihres täglichen Vitamin-C-Bedarfs zu decken. Diese Menge ist dreimal so hoch, als wenn Sie Zitrusfrüchte essen. Neben Vitamin C enthält Orangenschale auch Ballaststoffe und Chemikalien, die nur in Pflanzen vorkommen, wie zum Beispiel Polyphenole. Ein Esslöffel Orangenschale enthält außerdem viermal mehr Ballaststoffe als die gleiche Menge Obst. In kleineren Mengen enthält Orangenschale auch Provitamin A, Folsäure, Riboflavin, Thiamin, Vitamin B6 und Kalzium. All diese Nährstoffe bringen einige Vorteile von Orangenschalen mit sich, die Sie vielleicht vorher nicht kennen. Basierend auf diesen Zutaten sind hier die Vorteile von Orangenschalen, die Sie genießen können.
  • Senkt den Cholesterinspiegel

Wie im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlicht, enthält Orangenschale Chemikalien, die als polymethoxylierte Flavone bezeichnet werden. Diese Substanz macht einen der Vorteile der Orangenschale in Form der Senkung des schlechten Cholesterins (LDL) aus, ohne Nebenwirkungen wie cholesterinsenkende synthetische Medikamente zu verursachen. Orangenschalen enthalten auch Hesperifin und Flavonoide, die beide die Funktion haben, das Gesamtcholesterin, insbesondere die Triglyceride, zu senken. Darüber hinaus kann der Ballaststoffgehalt in Orangenschalen, genannt Pektin, auch den Cholesterinspiegel senken.
  • Anti-Krebs

Ein Phytonährstoff namens Limonen, der in Orangenschalen enthalten ist, hat antikarzinogene Eigenschaften. Dieser Inhaltsstoff aktiviert antioxidative Entgiftungsenzyme im Körper, die das Wachstum von Krebszellen in Ihrem Körper einschränken. Inzwischen bietet der Gehalt an Zitronensäure auch die gleichen Vorteile wie Orangenschalen, da diese Substanz Krebszellen verhungern lässt. Ebenso kann der Hesperidingehalt das Wachstum von präkanzerösen Läsionen von Brustkrebs und Dickdarmkrebs hemmen.
  • Kontrolliert Appetit und Blutzucker

Orangenschalen enthalten Pektin, eine natürliche Ballaststoffquelle, die den Blutzuckerspiegel kontrollieren kann. Pektin soll auch einen übermäßigen Appetit verhindern, der zu einer unerwünschten Gewichtszunahme führen kann.
  • Gesunder Verdauungstrakt

Die Vorteile dieser Orangenschale liegen in ihrem Pektingehalt. Pektin kann als natürliches Präbiotikum wirken, das die Produktion von guten Bakterien im Verdauungstrakt stimuliert. Kein Wunder, dass viele Menschen glauben, dass der Verzehr von Orangenschalen Magenschmerzen, Verstopfung oder Durchfall heilen kann. [[Ähnlicher Artikel]]

Wie isst man Orangenschale

In Indonesien ist das Essen von Orangenschalen keine Seltenheit, da Orangenschalen normalerweise einfach weggeworfen werden. Aber für diejenigen unter Ihnen, die versuchen möchten, die Vorteile von Orangenschale zu spüren, gibt es verschiedene Möglichkeiten, sie zu verarbeiten. Orangenschalen können roh gegessen werden, indem sie in dünne Scheiben geschnitten und dann in Salate oder Säfte gemischt werden. Ein weiteres sehr beliebtes Verfahren ist das Reiben der Orangenschale und das Einrühren in Kuchenteig. Orangenschalen geben beim Kauen manchmal einen bitteren Geschmack ab. Daher können Sie es mit einer Zuckerlösung kochen, trocknen lassen und es dann wie Süßigkeiten essen. Obwohl sie viele Vorteile hat, sollte Orangenschale nicht in großen Mengen gegessen werden, da sie Magenverstimmung verursachen kann, insbesondere wenn Sie sie noch nie gegessen haben. In extremen Fällen kann übermäßiger Verzehr von Orangenschalen sogar Koliken, Magenknallen und sogar den Tod verursachen.

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