Wakame, nahrhafte und gesunde Algen

Wakame ist eine essbare Algenart. Diese Algen werden häufig in Japan konsumiert, obwohl sie auch in Korea angebaut werden. Wakame kann allein gegessen oder mit anderen Speisen wie Misosuppe und Salaten serviert werden. Wie andere essbare Gräser ist Wakame auch ein sehr nahrhaftes Fischgericht. Dieses Meeresprodukt kann in Form von frischen, getrockneten oder pulverförmigen Nahrungsergänzungsmitteln verzehrt werden. Finden Sie heraus, was Wakame-Ernährung ist und welche gesundheitlichen Vorteile sie hat.

Nährstoffgehalt von Wakame

Das Folgende ist der Nährwert von Wakame pro zwei Esslöffel oder 10 Gramm:
  • Kalorien: 4.5
  • Fett: weniger als 1 Gramm
  • Kohlenhydrate: 0,9 Gramm
  • Ballaststoffe: weniger als 1 Gramm
  • Zucker: weniger als 1 Gramm
  • Protein: 0,3 Gramm
  • Jod: 280% des täglichen RDA
  • Mangan: 7% des täglichen RDA
  • Folat: 5% des täglichen RDA
  • Natrium: 4% des täglichen RDA
  • Magnesium: 3% des täglichen RDA
  • Kalzium: 2% des täglichen RDA
Wie oben gesehen, ist Wakame ein kalorienarmes, aber nährstoffreiches Lebensmittel. Jod ist ein Nährstoff, dessen Wakame-Gehalt sehr hoch ist.

Die Vorteile von Wakame für die Gesundheit

Nachdem Sie den Nährwert von Wakame kennen, müssen Sie auch die Vorteile von Wakame für die Gesundheit kennen. Hier sind die Vorteile des Konsums von Wakame für die Körpergesundheit:

1. Erhalten Sie die Schilddrüsenfunktion

Wakame ist eine ausgezeichnete Jodquelle. Bereits ein Gramm Wakame kann 28% des Tagesbedarfs des Körpers an diesem wichtigen Mineralstoff decken. Jod spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion von Schilddrüsenhormonen, Hormonen, die für Wachstum, Stoffwechsel, Proteinsynthese und Zellerhaltung benötigt werden. Wakame mit Bedacht zu essen kann eine einfache Möglichkeit sein, den Jodbedarf zu decken.

2. Senkung des Blutdrucks

Einige Untersuchungen sagen, dass der regelmäßige Konsum von Wakame helfen kann, den Blutdruck zu kontrollieren. Wakame hat auch das Potenzial, die Herzgesundheit zu erhalten. Laut einer in veröffentlichten Studie Ernährungsjournal , der Verzehr von Algen kann den Blutdruck senken. Weitere Studien sind erforderlich, um die Prämisse der Vorteile von Wakame speziell zur Senkung des Blutdrucks zu stärken.

3. Potenzial zur Senkung des Krebsrisikos

Einer der beeindruckenden potenziellen Vorteile von Wakame besteht darin, dass es das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen hemmt. Die durchgeführte Forschung hat jedoch immer noch die Form eines Reagenzglases und wird an Tieren durchgeführt. Weitere Studien sind noch erforderlich, um den potenziellen Nutzen von Wakame zur Senkung des Krebsrisikos beim Menschen zu überprüfen.

4. Cholesterin kontrollieren

Überschüssiges Cholesterin im Blut kann gesundheitsschädlich sein. Interessanterweise hat der regelmäßige Konsum von Wakame das Potenzial, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren und die Herzgesundheit zu erhalten. Tierstudien zeigen, dass Wakame schlechtes Cholesterin oder LDL senken kann. Obwohl interessant, sind jedoch noch weitere Studien am Menschen erforderlich.

5. Kontrollieren Sie den Blutzucker

Mehrere Studien haben auch berichtet, dass Wakame den Blutzucker kontrollieren kann. Tatsächlich hat diese Alge auch das Potenzial, die Zellresistenz gegen Insulin zu reduzieren. Eine Studie in der Zeitschrift Ernährungsforschung und -praxis erwähnt, kann die Nahrungsergänzung mit 48 Gramm Algen pro Tag den Blutzucker bei 20 Diabetikern senken. Weitere Forschung ist sicherlich erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

Risiko von Nebenwirkungen von Wakame

Obwohl Wakame in der Regel sicher ist, kann übermäßiger Konsum bei manchen Menschen Nebenwirkungen haben. Einige Wakame-Marken können einen hohen Natriumgehalt enthalten. Wie Sie wahrscheinlich wissen, ist ein übermäßiger Natriumkonsum bei einigen Personen mit Bluthochdruck verbunden. Darüber hinaus enthält Wakame auch einen hohen Jodgehalt. Obwohl es für den Körper sehr wichtig ist, kann übermäßiger Jodkonsum auf die Schilddrüse nach hinten losgehen und bestimmte Symptome wie Fieber, Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall verursachen. [[Ähnlicher Artikel]]

Notizen von SehatQ

Wakame ist eine Algenart, die sehr nahrhaft, aber kalorienarm ist. Wakame bietet auch mehrere gesundheitliche Vorteile für den Körper. Wenn Sie noch Fragen zu Wakame haben, können Sie frag den arzt in der SehatQ-Familiengesundheits-App. Die SehatQ-Anwendung ist kostenlos erhältlich unter Appstore und Playstore die zuverlässige Informationen zu gesunden Lebensmitteln liefert.

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