Ist Fruktosezucker wirklich gesundheitsgefährdend?
Nicht viele Leute wissen, was Fruktose ist. Obwohl der Verzehr von Fructose in großen Mengen als gesundheitsschädlich angesehen wird. Um mehr über Fruktose und ihre potenziellen Gefahren zu erfahren, finden Sie hier eine Erklärung, auf die Sie sich beziehen können.
Was ist Fruktose?
Fruktose ist eine Art Einfachzucker in Kristallzucker, den wir normalerweise täglich konsumieren. Fruktose hat mehrere Funktionen für den Körper, darunter die Unterstützung der Energieproduktion, die Speicherung von Energie in Form von Glykogen und die Bildung von Fett im Körper. Kristallzucker enthält neben Fruktose auch Glukose, die der Hauptenergielieferant des Körpers ist. Fructose kann auch in verschiedenen Süßungsmitteln gefunden werden, wie beispielsweise Maissirup mit hohem Fructosegehalt (HFCS). Fructose wird seit langem als Süßungsmittel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet, z. B. für Erfrischungsgetränke, Bonbons, Kekse , Gebäck , und Gelee. Wenn Sie auf der Verpackung eines Produkts "Zuckerzusatz" finden, ist es normalerweise reich an Fructose. Tatsächlich kommt Fructose auch in Obst und einigen Gemüsesorten wie Äpfeln, Birnen, Pflaumen, Spargel, Lauch und Zwiebeln vor. Die Werte sind jedoch relativ niedrig, so dass es für den Verzehr unbedenklich ist.Stimmt es, dass Fructose gesundheitsschädlich ist?
Übermäßiger Konsum von Fruktose soll Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs auslösen. Diese Behauptung erntet jedoch immer noch die Vor- und Nachteile und es sind weitere Forschungen erforderlich, um sie zu beweisen. Trotzdem müssen Sie sich der Gefahren von Fructose in den folgenden zugesetzten Zuckern bewusst sein.Alkoholfreie Fettleber
Erhöht schlechtes Cholesterin
Harnsäurespiegel erhöhen
Verursacht Insulinresistenz
Erhöht das Risiko von Fettleibigkeit