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Der Begriff Ketose für Diätetiker mag bekannt sein. Diese Terminologie bezieht sich auf die bereits sehr beliebte Keto-Diät. Ketose ist eine natürliche Stoffwechselerkrankung, bei der der Körper Fett produziert, um es in Energie umzuwandeln. Die ketogene Diät, die den natürlichen Ketoseprozess des Körpers nutzt, verbraucht kohlenhydratarme und fettreiche Lebensmittel.

Wie kommt es zur Ketose?

Um einen Zustand der Ketose zu erzeugen, nehmen Keto-Diätetiker im Allgemeinen weniger als 50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu sich. Sie sollten zuckerhaltige Lebensmittel, kohlensäurehaltige Getränke, Kartoffeln und süße Früchte vermeiden. Wenn Ihr Körper an eine kohlenhydratarme Ernährung gewöhnt ist, sinkt der Insulinspiegel und es werden große Mengen an Fettsäuren freigesetzt. Diese Fettsäuren werden in die Leber übertragen, wo sie in Ketone umgewandelt werden. Diese Substanz liefert dem Körper Energie.

Ketone liefern Energie für das Gehirn

Die meisten Teile des Gehirns benötigen Ketone zur Energieaufnahme. Dies gilt auch während der Ketose. Tatsächlich bezieht das Gehirn nach 3 Tagen Ketose 25% seiner Energie aus Ketonen. Während des Prozesses wird sie bis zu 60% weiter ansteigen. Nicht genug, der Körper verwendet auch Protein, um Glukose zu produzieren, die das Gehirn während der Ketose benötigt. Dieser Vorgang wird als Gluconeogenese bezeichnet.

Ketose ist NICHT gleich Ketoazidose

Gewöhnliche Menschen sind dem Prozess der Ketose und Ketoazidose immer noch oft unklar. Wenn die Ketose zu einem natürlichen und normalen Bestandteil des Stoffwechsels des Körpers wird. Andererseits ist Ketoazidose eine gefährliche Stoffwechselerkrankung. Ketoazidose führt dazu, dass der Blutkreislauf mit sehr hohen Blutzucker- und Ketonspiegeln gefüllt ist. In diesem Fall ist das Blut sauer und sehr gefährlich. Ketoazidose wird oft mit Typ-1-Diabetes und Alkoholmissbrauch in Verbindung gebracht.

Wirkung Ketose zum Thema Gewichtsverlust

Auf der ganzen Welt ist die breite Öffentlichkeit mit der wissenschaftlich fundierten ketogenen Ernährung vertraut. Tatsächlich haben mehrere Studien gezeigt, dass eine ketogene Ernährung zu einer Gewichtsabnahme führen kann, die viel effektiver ist als eine fettarme Ernährung. Es gibt eine Studie, die berichtet, dass Menschen mit einer Keto-Diät 2x effektiver sein können als Menschen mit einer fettarmen, kalorienarmen Diät. Außerdem sind die ketogenen Diäten weniger hungrig und können übermäßigen Appetit leichter kontrollieren. Aus diesem Grund müssen Diätassistenten bei einer Keto-Diät keine Kalorien zählen. Möchten Sie die Vorteile der Keto-Diät beweisen, um ein ideales Körpergewicht zu halten? Bereiten Sie mit Ihrem Ernährungsberater oder Arzt einen gesunden Ernährungsplan vor. Halten Sie außerdem regelmäßig einen gesunden Lebensstil aufrecht, indem Sie regelmäßig Sport treiben und einen aktiven und energischen Lebensstil annehmen.