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Fruchtsaft ist ein Fruchtsaftkonzentrat zu einem flüssigen Getränk. Je nach Sorte enthalten diese Getränke essentielle Nährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe. Jeder Fruchtextrakt ist jedoch ungesund, wenn er mit Süßstoff versetzt wird. Der Hauptunterschied zwischen Fruchtsaft und Fruchtsaft ist der Wassergehalt. Im Allgemeinen wurden Fruchtsäfte verarbeitet, indem der flüssige Inhalt entfernt wurde, um den Verteilungsprozess zu erleichtern. Dann fügen Sie Wasser hinzu, wenn es verpackt wird.

Der Unterschied zwischen Fruchtsaft und Getränken mit Fruchtgeschmack

Was Fruchtsäfte und Getränke mit Fruchtgeschmack unterscheidet, ist der Zuckergehalt. Getränke mit Fruchtgeschmack gelten aufgrund des hohen Gehalts an zugesetztem Zucker als ungesund. In einem 240 ml Getränk mit Fruchtgeschmack sind 110 Kalorien und etwa 20-26 Gramm zugesetzter Zucker enthalten. Das ist natürlich gefährlich, denn zuckerhaltige Getränke erhöhen laut Untersuchungen das Krankheitsrisiko. Beispiele sind Typ-2-Diabetes, metabolisches Syndrom, Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Tod. Darüber hinaus können Getränke mit Fruchtgeschmack auch das Risiko einer Gewichtszunahme erhöhen. Hoher Kaloriengehalt, aber geringer Ballaststoffgehalt. Tatsächlich braucht der Körper das, um sich satt zu fühlen und den Hunger zu reduzieren. Wie wäre es dann mit Fruchtsaft? Dieses Konzentrat wird durch Auspressen oder mischen Obst, um seine Säfte zu bekommen. Dann wird der Wasseranteil extrahiert und verdampft. Dieser Prozess ist wichtig, um die Möglichkeit des Bakterienwachstums zu verringern. Deshalb verderben Fruchtsaftgetränke nicht so schnell wie Fruchtsäfte. Es gibt viele Verfahren zur Herstellung von Fruchtsaft. Denken Sie daran, dass es auch Produkte mit zugesetzten Geschmacksverstärkern gibt, denn wenn der Wassergehalt entfernt wird, wird der natürliche Geschmack der Früchte reduziert. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, künstliche Süßstoffe wie z Maissirup auch für abgepackte Fruchtsäfte erhältlich. [[Ähnlicher Artikel]]

Unterscheiden Sie die Art des Getränks von der Frucht

Fruchtsaft ohne Zuckerzusatz ist gesünder Machen Sie Ihren eigenen Fruchtsaft durch Entsafter oderMixer Natürlich können Sie genau wissen, wie die Zusammensetzung ist. Anders sieht es jedoch beim Kauf von Produkten auf dem Markt aus. Einige Arten von verarbeiteten Getränken aus Früchten sind:

• Abgepackter Fruchtsaft

In diesem Getränk besteht das gesamte Konzentrat aus 100 % Frucht. Dies ist die gesündeste Wahl, da der Nährstoffgehalt erhalten bleibt. Die Süße kommt natürlich auch von der Fruktose in der Frucht, ohne Zusatz von Süßungsmitteln. Es besteht jedoch weiterhin die Möglichkeit, dass in Verpackungen verkaufte Fruchtsäfte Konservierungsstoffe enthalten.

• Fruchtgetränk-Extrakt

Im Gegensatz zu Fruchtsäften ist der natürliche Fruchtanteil in diesem Getränk deutlich geringer. Weitere Aromen und Süßstoffe werden hinzugefügt, um den dominanten Geschmack auszugleichen. Wenn Zutaten wie Maiszucker oder Fruktosesirup enthalten sind, sollten Sie diese Art von Getränken vermeiden.

• Fruchtgetränk in Pulverform

Fruchtgetränkekonzentrat in Pulverform wird durch Gefriertrocknen. Das heißt, der gesamte Wassergehalt wird entfernt, um keinen Platz zu beanspruchen. Es gibt mehrere Studien, die zeigen, dass Extrakte aus Frucht- und Gemüsegetränken in Pulverform Entzündungen reduzieren und den Antioxidantienspiegel erhöhen können. Es ist jedoch notwendig, noch einmal zu überlegen, was darin enthalten ist. Wenn zusätzliche Süßstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe enthalten sind, sollten Sie deren Verzehr vermeiden. Die nährstoffreichsten Fruchtsäfte bzw. Fruchtsäfte sind solche, die zu 100 % aus Früchten ohne Zusatz von Süßungsmitteln hergestellt werden. 120 ml Orangensaft oder Saft haben beispielsweise 280% des Tagesbedarfs an Vitamin C gedeckt. Dies ist sehr wichtig für die Immunität und Wundheilung. Darüber hinaus kann Fruchtsaft auch eine Alternative zu frischem Fruchtsaft sein. Der Herstellungsprozess verlängert in der Regel das Verfallsdatum. Es kann also als Alternative für diejenigen gewählt werden, die nicht regelmäßig Obst oder Gemüse essen können. [[Ähnlicher Artikel]]

Notizen von SehatQ

Unabhängig von der Form verarbeiteter Fruchtgetränke, von Säften, Pulvern bis hin zu Fruchtsäften, kann der Zusatz von Süß- und Konservierungsmitteln sie ungesund machen. Übermäßiger Zuckerkonsum kann das Risiko erhöhen, an Diabetes und Herzerkrankungen zu erkranken. Um zu berechnen, wie der Kalorien- und Zuckergehalt in Fruchtsäften mehr sein kann als der direkte Verzehr von Obst, frag direkt den arzt in der SehatQ-Familiengesundheits-App. Jetzt herunterladen unter App Store und Google Play.