Parmesan ist eine beliebte Käsesorte und wird oft in verschiedenen Speisekarten verwendet. Parmesankäse hat eine körnige Textur und wird häufig als Ergänzung und Geschmacksverstärker in Lebensmitteln wie Pizza, Pasta und Salaten verwendet.
Was ist Parmesankäse?
Parmesankäse ist Käse aus roher, nicht pasteurisierter Kuhmilch, der 12 Monate gelagert und verarbeitet wurde, um schädliche Bakterien abzutöten. Die Länge des Prozesses macht diesen Käse auch laktosearm, sodass er für diejenigen unter Ihnen, die an einer Laktoseintoleranz leiden, kein Problem darstellt. Andererseits führt der langwierige Herstellungsprozess dieses Parmesankäses zu einem komplexen Geschmack. Auch bekannt als
Parmesankäse , Parmesankäse hat einen nussigen Geschmack und salzig wie Käse im Allgemeinen.
Nährstoffgehalt in Parmesankäse
Reich an Kalzium und Phosphor kann der Verzehr von Parmesankäse Ihre Knochengesundheit verbessern. Laut einer Studie, die an 5.000 Erwachsenen in Korea durchgeführt wurde, beeinflusst der Verzehr von kalzium- und phosphorreichen Lebensmitteln die Knochenmasse erheblich. Parmesankäse enthält nicht nur Kalzium und Phosphor, sondern auch eine Vielzahl anderer Nährstoffe. Hier sind eine Reihe von Nährstoffen enthalten in
Parmesankäse (28 Gramm messen):
- Kalorien: 110
- Fett: 7 Gramm
- Kohlenhydrate: 3 Gramm
- Eiweiß: 10 Gramm
- Natrium: 330 mg oder 14 Prozent der empfohlenen Tagesdosis (RDI)
- Kalzium: 34 Prozent des RDI
- Phosphor: 30 Prozent des RDI
Vorteile von Parmesankäse
Genau wie Käse im Allgemeinen kann der Verzehr von Parmesankäse eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Die Vorteile, die Parmesankäse bietet, können nicht von seinem Nährstoffgehalt getrennt werden. Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Parmesankäse gehören:
1. Knochengesundheit
Der Verzehr von Parmesankäse, der eine Vielzahl von Nährstoffen wie Kalzium, Protein, Magnesium, Zink und die Vitamine A, D, K enthält, kann die Knochengesundheit sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen erhalten. Darüber hinaus können Knochenerkrankungen wie Osteoporose durch den Verzehr von Parmesankäse vorgebeugt werden.
2. Zahngesundheit
Calcium im Parmesankäse ist vorteilhaft für die Zahngesundheit Neben den Knochen spielt auch der Calciumgehalt im Parmesankäse eine Rolle bei der Bildung und Verbesserung der Zahngesundheit. Untersuchungen zufolge kann der Verzehr von Käse den pH-Wert (Säuregehalt) von Zahnbelag erhöhen, sodass er Karies vorbeugen kann.
3. Blutdruck
Laut Statistik neigen Menschen, die Käse essen, zu einem niedrigeren Blutdruck. Der Kalziumgehalt in Parmesankäse kann helfen, den Blutdruck zu senken. Trotzdem sollten Sie ihn nicht im Übermaß konsumieren, da Käse reich an Fett und Natrium ist. Neben Parmesan sind fett- und natriumarme Käsesorten, die den Blutdruck senken können, Hüttenkäse, Ricotta und Feta.
4. Blutgefäße
Laut einer 2014 veröffentlichten Studie sind Milchprodukte wie Käse eine gute Quelle für das Antioxidans Glutathion. Es ist bekannt, dass diese Art von Antioxidans sehr wichtig für die Gesundheit des Gehirns ist und die Nervendegeneration mit zunehmendem Alter verhindert. Andere Studien besagen, dass die antioxidativen Eigenschaften von Käse Sie vor den negativen Auswirkungen von Natrium schützen können. Darüber hinaus wird auch gesagt, dass Menschen, die Käse aus tierischen Produkten essen, bessere Blutgefäße haben als diejenigen, die Käse aus Soja oder Brezeln essen.
5. Cholesterin
Wie bei anderen fermentierten Lebensmitteln kann der Verzehr von Parmesankäse die Anzahl der guten Bakterien in Ihrem Darm erhöhen. Studien besagen, dass sich eine Zunahme an guten Bakterien im Darm positiv auf den Cholesterinspiegel im Blut auswirkt.
6. Verbesserung der Immunität
Parmesan ist eine großartige Quelle für Vitamin A und kann Ihre Immunität stärken. Vitamin A trägt nicht nur zu Ihrem Immunsystem bei, sondern ist auch für die Gesundheit von Augen und Haut von Vorteil.
7. Hilft Diabetes vorzubeugen
Studien zufolge kann der Nährstoffgehalt in Käse dazu beitragen, den Insulinspiegel im Körper zu erhöhen. Insulin senkt den Blutzuckerspiegel und hilft, Diabetes, insbesondere Typ 2, zu verhindern.
8. Gehirngesundheit
Der Gehalt an B-Vitaminen in Parmesankäse ist vorteilhaft für die Gesundheit des Gehirns Parmesankäse ist ein Lebensmittel, das reich an B-Vitaminen ist. B-Vitamine spielen eine wichtige Rolle bei der Leistung von Neurotransmittern, die chemische Verbindungen im Körper sind, die für die Übermittlung von Botschaften verantwortlich sind zwischen Zellen.
9. Hilft Krebs vorzubeugen
Der Verzehr von Parmesankäse enthält Vitamin B2, das als Antioxidans wirkt, und kann Ihnen helfen, gefährliche Krankheiten wie Krebs zu vermeiden. Vitamin B2 hilft dem Körper bei der Regeneration beschädigter Zellen und hemmt das Wachstum von Krebszellen. [[Ähnlicher Artikel]]
Notizen von SehatQ
Mit einer Vielzahl von Nährstoffen bietet der Verzehr von Parmesankäse viele Vorteile für Ihre Gesundheit. Interessanterweise ist diese Käsesorte für Menschen mit Laktoseintoleranz sicher. Trotzdem sollten diejenigen unter Ihnen, die an einer Laktoseintoleranz leiden, dennoch zuerst Ihren Arzt konsultieren, wenn Sie Parmesankäse konsumieren möchten. Für weitere Diskussionen zu Parmesankäse und seinen Vorteilen,
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