Bonito-Thunfisch ist als typisches Manado-verarbeitetes Lebensmittel bekannt und enthält Nährstoffe, die für den menschlichen Körper als vorteilhaft gelten. Dieser Fisch gehört zur Familie der Thunfische, nämlich:
Scombridae. Trotzdem unterscheidet sich der Nährwert etwas von anderen Thunfischarten. Trotz unterschiedlicher Nährstoffe sollten die Vorteile von Bonito für die Gesundheit nicht unterschätzt werden.
Der Nährwert von Bonito-Thunfisch
Ein anderer Name für Bonito-Thunfisch ist Kambojo-Fisch oder Kausa-Fisch. Bonito-Thunfisch enthält weniger Fett als andere Thunfischarten, aber Bonito-Thunfisch hat einen etwas höheren Proteingehalt. Untersuchungen zufolge hat dieser Fisch einen um 2 Prozent niedrigeren Fettgehalt als andere Thunfischarten sowie seinen Wassergehalt.In 102 Gramm stecken mindestens 124 Kalorien Bonito, 26 Gramm Protein und 1 Gramm Fett. Diese Proteinmenge ist mehr als das in 112 Gramm Thunfisch enthaltene Protein, das nur etwa 20 Gramm beträgt. Der größte Teil des Fettgehalts in Bonito-Thunfisch besteht aus Omega-3-Fettsäuren. Neben Protein, Kalorien und etwas Fett enthält Bonito Thunfisch auch andere Vitamine und Mineralstoffe, die der Körper benötigt. Der Nährwert von Bonito-Thunfisch pro 100 Gramm enthält mindestens 4,8 µg Vitamin B12, 15 mg Niacin, 43 µg Selen, 270 mg Phosphor und 8 mg Vitamin D. Der niedrige. Zumindest in 85 Gramm Bonito-Thunfisch sind nur etwa 12 mg Quecksilber enthalten. Diese Menge ist im Vergleich zu Gelbschwanz-Thunfisch und großen Augen viel geringer.
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Der vollständige Nährstoffgehalt von Bonito-Thunfisch bietet viele gesundheitliche Vorteile. Hier sind die Vorteile von Bonito-Fischen, die Sie möglicherweise erhalten können:
1. Halten Sie den Blutzuckerspiegel aufrecht
Möchten Sie Ihren Blutzuckerspiegel normal halten? Möglicherweise können Sie Bonito Thunfisch in Ihr tägliches Menü aufnehmen. Wie anderer Thunfisch enthält auch Bonito Thunfisch keine Kohlenhydrate und eine Vielzahl von Nährstoffen, die Diabetiker benötigen. Eine davon sind Omega-3-Fettsäuren.
2. Erhalten Sie die Herzgesundheit
Skipjack-Thunfisch enthält Nährstoffe, die im Allgemeinen in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind, um Triglyceride zu senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Diese verschiedenen Nährstoffe, einschließlich Omega-3, EPA und DHA. Der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren dient dazu, den Gehalt an schlechtem Cholesterin (LDL) im Blut zu senken. Diese essentiellen Fettsäuren ersetzen auch die ernährungsphysiologische Rolle von Lebensmitteln mit hohem Fettgehalt.
3. Verhindern Sie Anämie
Skipjack-Thunfisch enthält Vitamin B12, das der Körper benötigt, um Anämie zu verhindern. Dies liegt daran, dass B-Vitamine und Eisen eine Rolle bei der Produktion von roten Blutkörperchen spielen, die Sauerstoff transportieren, um von lebenswichtigen Geweben und Organen im Körper aufgenommen zu werden. Wenn dem Körper Sauerstoff fehlt, können Gewebe und Organe nicht optimal arbeiten und zeigen so Symptome einer Anämie. Symptome einer Anämie können Sehstörungen, Muskelschwäche und extreme Müdigkeit sein. Dieser Zustand kann auch Komplikationen wie Unfruchtbarkeit verursachen.
4. Reduzieren Sie das Demenzrisiko
Eine ausgewogene Zufuhr von Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren kann dazu beitragen, das Fortschreiten der Demenz zu verlangsamen, insbesondere bei Patienten mit Hirnverletzungen und Schlaganfällen. Omega-3-Fettsäuren, die in diesem Fisch enthalten sind, können helfen, Entzündungen auf zellulärer Ebene zu überwinden, wodurch das Risiko von Demenz und vaskulären kognitiven Störungen verringert wird.
5. Vollständige Proteinquelle
Denken Sie daran, dass Skipjack eine Proteinquelle ist. Dieser eine Meeresfisch ist keine gewöhnliche Proteinquelle, sondern hat einen vollständigen Proteingehalt. Aus der Forschung zitiert, ist Skipjack reich an Aminosäuren, die der Körper benötigt. Egal welche Art von Bonito oder Thunfisch konsumiert wird, er kann große Mengen an Protein liefern, was etwa 24-30 Gramm Protein pro 85 Gramm entspricht. Das vollständige Protein dieses Fisches ist in der Lage, das Körpergewebe zu erhalten, um richtig zu funktionieren. Angefangen von der Bildung von Hormonen, Enzymen, Kollagen, Antikörpern bis hin zur Aufrechterhaltung des Muskelgewebes, das im Körper funktioniert.
6. Blutdruck aufrechterhalten
Der Gehalt an Omega-3 und Kalium im Bonito, der schlechtes Cholesterin eliminieren kann, kann die Durchblutung verbessern und den Blutdruck kontrollieren. Die Wirksamkeit dieser Inhaltsstoffe besteht also darin, dass sie das Risiko von Bluthochdruck oder Bluthochdruck reduzieren und gleichzeitig das Herz-Kreislauf-System unterstützen können.
7. Verbesserung der Knochengesundheit
Ein weiterer Vorteil von Bonito-Thunfisch ist die Verbesserung der Knochengesundheit. Bonito-Thunfisch enthält einen hohen Phosphorgehalt, der als Hauptmineral für das Wachstum und die Reparatur von Körpergewebezellen fungiert, darunter Knochen. Zusammen mit Kalzium kann Phosphor die Gesundheit, Dichte und Stärke der Knochen erhalten.
8. Reduziert das Entzündungsrisiko
Der Omega-3-Gehalt in Bonito-Thunfisch kann auch Zellentzündungen reduzieren. Wenn die Zellentzündung richtig gelöst ist, kann das Gewebe wieder optimal funktionieren. So kann die Wirksamkeit von Bonito das Auftreten von entzündungsbedingten Krankheiten verhindern. Das Protein im Bonito-Thunfisch wird auch in Peptide zerlegt, Antioxidantien, die eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Zellfunktion spielen. So wird der Körper vor Angriffen freier Radikale geschützt, die verschiedene chronische Krankheiten wie Krebs verursachen können.
9. Stärken Sie unser Immunsystem
Der nächste Vorteil von Skipjack ist, dass es das Potenzial hat, das Immunsystem zu stärken. Denn Bonito-Thunfisch soll Mangan, Zink, Vitamin C und Selen enthalten, die das Immunsystem stärken können. Diese verschiedenen Inhaltsstoffe können auch als Antioxidantien wirken und den Körper vor freien Radikalen schützen.
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Das ist der Nährwert und die Vorteile von Bonito, die Sie bekommen können. Um diese Vorteile zu nutzen, versuchen Sie, diesen Fisch in Ihr tägliches Menü aufzunehmen. Sie können Bonito-Thunfisch auch auf verschiedene Weise verarbeiten, vom Anbraten über die Herstellung von gebratenem Bonito-Thunfisch bis hin zum Einlegen in die Chili-Mischung. Da die durchschnittliche Thunfischsorte Quecksilber enthält, müssen Sie außerdem auf die Menge an Bonito achten, die Sie jede Woche konsumieren. Die empfohlene Dosis beträgt etwa drei Portionen Fisch pro Woche. Bleiben Sie also weise, diesen Fisch für Ihre Gesundheit zu konsumieren. Denken Sie daran, alles im Übermaß ist nicht gut für die Gesundheit. Wenn Sie direkt einen Arzt konsultieren möchten, können Sie
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