Himbeere ist eine Frucht, die aus der Beerenfamilie stammt. Diese Frucht hat einen erfrischend süßen Geschmack. Die weiche Textur macht Himbeeren auch sehr leicht zu essen. Obwohl sie eine geringe Größe hat, enthält diese Frucht viele Nährstoffe, die gut für den Körper sind. Nicht weniger als andere Beeren gibt es eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen von Himbeeren, die Sie nicht verpassen sollten.
In Himbeeren enthaltene Nährstoffe
Es gibt verschiedene Farben von Himbeersorten, die von Rot, Schwarz, Lila, Gelb oder Gold reichen. Am beliebtesten sind jedoch rote Himbeeren. Diese Frucht ist auch eine gute Quelle für Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Die Nährstoffe, die in einer Tasse oder 123 Gramm Himbeeren enthalten sind, nämlich:
- 64 Kalorien
- 14,7 Gramm Kohlenhydrate
- 0,8 Gramm Fett
- 8 Gramm Ballaststoffe
- 1,5 Gramm Eiweiß
- 4-6% des Vitamin-B-Bedarfs
- 57% Tagesbedarf an Vitamin C
- 5% Tagesbedarf an Vitamin E
- 12% Tagesbedarf an Vitamin K
- 41% Tagesbedarf an Mangan
- 5% Tagesbedarf an Eisen
- 7% Tagesbedarf an Magnesium
- 5% Tagesbedarf an Kalium
- 6% Tagesbedarf an Kupfer
- 4% Tagesbedarf an Phosphor
Darüber hinaus sind Himbeeren auch reich an Antioxidantien, darunter:
- Polyphenol
- Anthocyane
- Ellagsäure
- Cholin
- Lutein
- Zeaxanthin
Himbeeren enthalten viele Ballaststoffe und Vitamin C, die für den Körper sehr wichtig sind. Darüber hinaus enthält diese Frucht auch geringe Mengen an Vitamin A, Vitamin B6, Thiamin, Riboflavin, Zink und Kalzium. [[Ähnlicher Artikel]]
Die Vorteile von Himbeeren für die Gesundheit
Aufgrund der verschiedenen Nährstoffgehalte ist es kein Wunder, dass Himbeeren viele Vorteile für den Körper haben. Hier sind die gesundheitlichen Vorteile von Himbeeren, die Sie erhalten könnten:
1. Reduzieren Sie das Risiko chronischer Erkrankungen
Zu den starken antioxidativen Verbindungen in Himbeeren gehören laut NCBI Vitamin C, Quercetin und Ellagsäure. Der Gehalt dieser Antioxidantien kann den Körperzellen helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen, der mit dem Risiko von Krebs, Diabetes, Herzerkrankungen und anderen chronischen Krankheiten verbunden ist. Eine Überprüfung von Tierstudien zeigte, dass Himbeeren und ihre Extrakte entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen haben, die das Risiko chronischer Erkrankungen verringern können. Darüber hinaus kann die darin enthaltene Ellagsäure auch beschädigte DNA reparieren.
2. Fördert die Gesundheit des Verdauungssystems
Der Ballaststoff- und Wassergehalt in Himbeeren kann dazu beitragen, Verstopfung vorzubeugen, Gewicht zu verlieren und einen gesunden Verdauungstrakt zu erhalten. Darüber hinaus können Ballaststoffe auch den Stuhlgang erhöhen, der für die tägliche Ausscheidung von Giftstoffen sehr wichtig ist.
3. Hat potenziell krebshemmende Eigenschaften
Die hohen Antioxidantien in Himbeeren können helfen, den Körper vor Krebs zu schützen. In einer Reagenzglasstudie wurde gezeigt, dass Roter Himbeerextrakt bis zu 90 % der Dickdarm-, Brust- und Magenkrebszellen abtötet. Inzwischen haben Tierversuche gezeigt, dass Roter Himbeerextrakt das Wachstum von Leberkrebs bei Mäusen verhindern kann. Auch das Risiko einer Tumorentstehung sinkt mit höheren Dosen. Humanstudien sind jedoch noch erforderlich.
4. Erhalten Sie die Gesundheit des Gehirns
Die Antioxidantien in Himbeeren tragen zur Gesundheit des Gehirns bei. Darüber hinaus können die darin enthaltenen Vitamine C und E auch dazu beitragen, die Fähigkeit einer Person, im Alter zu denken und sich an Informationen zu erinnern, zu schützen.
5. Lindert die Symptome von Arthritis
Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Himbeeren können helfen, die Symptome von Arthritis zu lindern. In Studien an Ratten zeigte Himbeerextrakt, dass Schwellungen und Gelenkschäden geringer waren. Es wird angenommen, dass Himbeeren das COX-2-Enzym blockieren, das für Entzündungen und Schmerzen verantwortlich ist.
6. Schützt die Augen
Himbeeren enthalten das Antioxidans Zeaxanthin, das die Strahlen herausfiltern kann
blaues Licht was für die Augen schädlich ist. Darüber hinaus spielen diese Antioxidantien auch eine Rolle beim Schutz der Augen vor Problemen wie der altersbedingten Makuladegeneration, die bei älteren Menschen Sehstörungen verursachen kann.
7. Bekämpfe das Altern
Die antioxidative Kraft in Himbeeren kann helfen, Zeichen des Alterns zu reduzieren, indem sie freie Radikale bekämpft. Vitamin C in Himbeeren ist auch sehr wichtig für eine gesunde Haut, die die Kollagenproduktion erhöhen und durch UV-Strahlen verursachte Hautschäden reparieren kann. In einer 8-wöchigen Studie zeigten gealterte Ratten, die mit Himbeeren gefüttert wurden, Verbesserungen der motorischen Funktion.
8. Diabetes überwinden
Himbeere ist eine Frucht, die für den Verzehr von Diabetikern empfohlen wird. Die Vorteile von Himbeeren für Diabetes werden aus den darin enthaltenen Ballaststoffen gewonnen. Untersuchungen zufolge haben Menschen mit Typ-1-Diabetes, die regelmäßig Himbeeren konsumieren, einen niedrigeren und kontrollierten Blutzuckerspiegel als diejenigen, die sie nicht essen.
9. Hilft beim Abnehmen
Wenn Sie ein Diätprogramm zum Abnehmen machen, ist das Hinzufügen von Himbeeren zu Ihrem täglichen gesunden Menü die richtige Wahl. Der Grund dafür ist, dass diese Frucht bei der Gewichtsabnahme wirksam ist. Diese Himbeere enthält Mangan, das eine wichtige Rolle bei der Steigerung des Stoffwechsels des Körpers spielt. Ein guter Körperstoffwechsel hat Einfluss auf die optimale Fettverbrennung. Zu den verschiedenen Vorteilen dieser Himbeere ist noch weitere Forschung am Menschen erforderlich. Es ist jedoch nichts falsch für Sie, Himbeeren zu essen. Sie können es pur essen oder zu Säften, Salaten, Smoothies,
Kuchen , oder Pudding.
