Verschiedene Vorteile des Kochens mit einem Slow Cooker und seine Rezepte

Wenn Ihr Terminkalender zu voll ist, um zu kochen, langsamer Kocher kann ein Retter sein. Wie ein Assistent unterstützt dieses eine Kochgerät den Kochprozess von Anfang bis Ende, ohne ständig in der Küche warten zu müssen. Das Beste daran ist, dass Sie tatsächlich wissen, welche Zutaten zum Kochen verwendet werden. Nicht nur das, auch die Nährstoffe in der Nahrung bleiben erhalten.

Vorteile des Kochens mit langsamer Kocher

Für diejenigen, die mit der Kochmethode mit nicht vertraut oder sogar nicht vertraut sind langsame Kocher, vielleicht kann diese Liste von Vorteilen in Betracht gezogen werden:

1. Der Geschmack ist gleichmäßiger

Im Vergleich zum Sofortgaren langsamer Kocher Es dauert länger, bis die Aromen gleichmäßiger sind. Darüber hinaus haben die verwendeten Gewürze und Zutaten einen stärkeren Geschmack. Ein weiteres Plus ist, dass die Zutaten beim Kochen nicht am Boden des Behälters kleben. Dies ist anders als beim Kochen in einer Pfanne oder einem Ofen, wo die Zutaten manchmal am Boden klebrig sind.

2. Das Fleisch ist weicher

Ein weiterer Vorteil des Kochprozesses mit langsamer Kocher ist das Fleisch könnte zarter sein. Dies geschieht natürlich, weil der Kochvorgang länger ist. So ist dieses eine Kochgerät für Gerichte mit Fleisch geeignet.

3. Sparen Sie bei der Ausrüstung

Multitalent, langsamer Kocher So müssen Sie nicht zu viele Kochutensilien verwenden. Alles kann in einen Behälter gelegt und dann für eine bestimmte Zeit eingeschaltet werden. So müssen während des Kochvorgangs nicht viele Töpfe, Teller oder Pfannen verwendet werden. Viel weniger Wäsche.

4. Bequem und einfach

Sehr geeignet für diejenigen, die Zeit sparen möchten, ist dieses Tool sehr einfach zu bedienen. Sie müssen lediglich die Zutaten einfüllen und dann das Gerät einschalten, bevor Sie mit der Arbeit oder anderen Vorbereitungen beginnen. Dann kocht das Essen nach ein paar Stunden von selbst, wenn es Zeit zum Essen ist. [[Ähnlicher Artikel]]

Gesunde Menürezepte mit langsamer Kocher

Jetzt, da ich die vielen Vorteile der Verwendung gesehen habe langsame Kocher, Mal sehen, was die verlockenden Kochideen sind. Einige gesunde Menüs, die es wert sind, probiert zu werden, ohne zu viel Zeit in der Küche zu verbringen, sind:

1. Verarbeiteter Lachs

Verarbeiteter Lachs Lachs enthält Magnesium, Vitamin B-6, Vitamin B-12, Vitamin D, Protein. Wenn Sie Lachs verarbeiten möchten, müssen Sie nicht zu kompliziert denken. Durch die Nutzung langsame Kocher, Verarbeiteter Lachs wird perfekt gekocht und weich. Hier ist die Reihenfolge, wie man Lachs mit kocht langsamer Kocher:
  • Den Lachs nach Geschmack schneiden, dann mit großen Stücken auf dem Boden anrichten
  • Streuen Sie Salz und Pfeffer darüber und massieren Sie es dann sanft ein, um es auszugleichen
  • Ganz unten eine köstlich duftende Zutat wie Zitrone, Zwiebel oder Frühlingszwiebel hinzufügen
  • Nachdem Sie den Lachs gelegt haben, fügen Sie die gleichen Zutaten erneut hinzu
  • Gießen Sie die Flüssigkeit ein, es kann einfach nur Wasser sein oder mit Sojasauce und Fischsauce hinzugefügt werden
  • 1-2 Stunden mit Einstellung kochen niedrig
  • Nach dem Garen kann der Lachs serviert und verzehrt werden

2. Huhn Honig-Senf

Üblicherweise verarbeitetes Hühnchen wie mehlgebratenes Hühnchen oder Sojasaucen-Hühnchen können in kurzer Zeit ohne Verwendung möglich sein langsame Kocher. Aber wenn Sie ein etwas anderes Hühnchengericht probieren möchten, z. B. mit Gewürzen Honig-Senf, Dieses eine Kochgerät kann ein Helfer sein. Benötigte Materialien:
  • Hähnchenschenkel ohne Knochen
  • Tasse Honig
  • Tasse Dijon-Senf
  • 3 Esslöffel Senf
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1/3 Teelöffel trockener Thymian
Dann, wie man es macht:
  • Die angeschnittenen Hähnchenschenkel ohne Knochen trocknen, hineinlegen langsamer Kocher
  • In einer separaten Schüssel Honig mischen, Senf, und Sojasauce
  • Gießen Sie die Sauce, um die Hähnchenschenkel einzuweichen
  • Abdecken und 3-4 Stunden kochen
  • Nach dem Garen auf einen Teller geben und hinzufügen Thymian oder Korianderblätter

3. Milchreis

Wird nicht nur zum Kochen des Hauptmenüs verwendet, langsamer Kocher kann auch verwendet werden, um zu machen Reispudding. Die Bearbeitungszeit beträgt ca. 3 Stunden und Sie müssen nicht so lange warten, Sie können es anderen Aktivitäten überlassen. Notwendige Materialien:
  • Tasse Reis
  • 3 Tassen Milch
  • Tasse Kristallzucker
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Teelöffel Zimt
  • ein Teelöffel salz
  • Kirschen oder Pistazien
Wie man ... macht:
  • Alle Zutaten vermischen langsamer Kocher
  • Schalten Sie es für 2-3 Stunden ein, indem Sie einstellen hoch oder 4-5 Stunden nach Einstellung niedrig
  • Auf mehrere Tassen oder Schüsseln verteilen
  • Hinzufügen Beläge wie Pistazien oder Kirschen, nach Geschmack.
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Notizen von SehatQ

Es gibt viele weitere Kochmenüideen mit langsamer Kocher was einen Versuch wert ist. Neben der Zeitersparnis und der Möglichkeit, andere Arbeiten zu erledigen, ist der Bonus, dass sich nicht zu viel Geschirr in der Küche stapelt. Wenn Sie den Nährwertvergleich von Lebensmitteln, die mit dieser Methode zubereitet werden, im Vergleich zur üblichen Kochmethode näher besprechen möchten, frag direkt den arzt in der SehatQ-Familiengesundheits-App. Jetzt herunterladen unter App Store und Google Play.